10—.3  通风与空】调 ！10.3.》1  本条》为强制？性条文必须严格【执行设置空调—系统：的场所经常有人在】工作氨制冷剂蒸汽的！容积含量达》到0.5％～—0，.6％时就》会对人体产》生危害在爆炸极限范！围内遇到明火会【引发爆炸事故氨【制冷剂？。。泄，漏时直接蒸发式【空，气处理设备将氨【送至空调场所会危】害人：体或造成爆》炸事故因此严禁【空，气调节系统采用氨】制冷剂？直接蒸发式空—气降温方式 】 10.3.】2  本条根据产】品，加工工？艺要求？、管理的需》要及空调负》荷的特点对禽类分】割车间、包装车【间等低温《空调场所的空调室内！。计算参数《进行了规定 ！ 10.3.【3  分割车间【、包：装间等房间人员【比较密集工作强度大！工作：时间长工作》环境温度低、湿【度，大应合理《提高新风量标准【改善室内《空气品质对》。新风进行《粗效和中效两级【。过滤：。有利：于提高食品卫生【条件 【 10.3.4 】 分割车《间和包？装间属于生产过程】中的清洁区》保持：正压状？态可：防止：非清洁区和室—外的气流《进入：清洁区避免产品【。受到污染 】 ， 10？.3.5《  对？。有可能泄露有—害或易燃、易爆【气体的相关》场所提出事故通风】的要求以防发生泄漏！事故时对《人员产？。生伤害？或引发爆炸灾—。害事：故风：。机应定期检查和维】护确保正常运行 】 ？ ， 10.3.—6  ？对异味？重和余热大或高湿的！车间：。。限定：最小：通风量以《保障车间内空气品】质改善工作环境此类！异味、高温、高湿】场所宜保持负—压状态排风量应大】于送风量我国—。南，、北方气候差异很】大北方地《区冬季送风宜采取】。加热措施为了降低】送风：加热的能耗北方地】区可采用变》风量送、排风—系，。统冬季运行时适【当，。降低送、排风量南】方地：区夏季宜根据各【车间的实际需求确定！是否采取空调—降温措施 【 10》.3.7《  空调和通风系】统运行一段时间【送，风道内表面会产生】污垢：新风受到《污染设置清扫口【可为清洗《风道提？供方便纤维》织物风道明设在车间！内车间冲洗时湿【度很大此类环境容易！产生霉菌应考虑防】霉的：要求纤维织》物风道应《定，。期清洗 — 1《0.3.8  风】口，滴落冷凝水》有可能？污染食品或影响【。工人正常操作—因此宜采取相应措】施 10！.3.9、10.3！.10？  这两条》是从禽类《加工厂卫生角—度，考虑作出的规定 ！