7》 兽医卫生—检,验
】
7.?0.1 为—保证肉品的卫生安】全屠宰前应进行【检疫经检疫合格【后的禽体《才能进?行屠宰屠宰过程中】需要对禽体》及,内脏等?。进行检验经检验合格!。。后才能作《为成品出厂兽医【卫生检?验规程按照农业部制!。定的家?禽屠宰?。检疫规程《进行
?
7.【0.3 为满【足,兽医检验的要求而制!定本:条文
【
7.?0.6 》为保:证检验过程中不【。产生交叉污》染而制?定本条文《
?
7《.0.8 本条】为强:制性:条文:必须严格执行根据】我国食品安全法和食!。品卫生标准的—有关规定食品—经营企业应》对其:企业的生产用水【生,产加工的原》料、半成品和是否合!格作出细菌理—化的法定《检验及病《。源的实验室诊—断等:为履行其职责和任务!化验室?的建筑?面积必须按其工作场!所的需要而》定
【7.0?。.9~7.0.1】3 为《保证肉品的卫生安】全对工器具的—材料、使用》、清洗和消》毒,作出相应规定
【
,