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:7 兽《医卫:生检验
【
7.—0.1 为—保证肉品的卫生安全!。屠宰前应进行检【疫经:检,疫合格后的禽体【才能进行屠宰屠宰】。过程中需要对—禽体及内脏等—进行:检验经检验合格后】才能作为成品出厂兽!医卫:生检:验规程按照农业部】制定的家禽》屠宰检疫规程—进行
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7.—0.3 《 为满足兽医检验的!。要求而制定本条文
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7.0.6 】为保:证检验过程中不产】生交叉污染而制定】本条:。文,
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7.《0.8 》本条为强制性条【文必须严格执行根】据我国?食品安全《法和食品卫生—。标准:的有关?规定食品经营—企业应对其企业【。的生产用《水生产加工的原料、!半成品和是》否合:。格作:。。出细菌理化的法【定检验及病源的实】验室:诊断等为《。履,行其职?责和任务化》。验室的建筑面—积必须按其工作场所!的,。需要而?。定
7.!0.9~7.—0.:13 为保证肉品!的卫:生安全对工器具的材!料、使用、清—洗,和,消毒作出相》应规定
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