《7 ?兽医卫生《检,验
!7.0.1 — 为保证《。。肉品的卫生安—全屠宰前应进行检】疫经检疫合格后【的禽体才能进行屠】宰,屠宰过程中》需要对禽体及内脏】等进行检《验经检?验合格后《才能作为《成品出厂兽医—卫,生检验规程按照【。。农,业部制定《的家禽屠宰》检疫规程进行
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7?.,0.:3 为《。满足兽医检验的【要求而制定》本条文
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7.0.6— 为保证》检验过程中不—产生交?叉污:染而制?定本条文
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7.0.8 本!条为强制性》条,文必须严《格执:行根据?我国食品安》全,法和食品卫生—标准的有关规定【食品:经营企业应》对其企业《。的生产用水生产【加,工的原料、半成品】和,是否合格作出细菌】理化的?法定检验及病源【的实验室诊》断等为履《行,其职责和任务化验】室的:建筑面积必须—按其工作场所—的需要而定
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7.0.9~】7.:0.13 为保证!肉品的?。。卫生安全对工—器具:。的材料、使用—、清洗和消毒作出】相应规定
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