。 ： 4.3  屠宰！车间 】 4.3.—1  本规范—表4：.3.1中屠宰【车间：最小：建筑面积按》“平均？每班每？100只《最小建筑《面积”系根据原【行业标准的统计【数据结合近年—对新建屠宰车—间的调？研数据统《计与分析确定的 ！ ： 4.3.3  ！国外：屠宰车间多为单【层建：筑在处理《加工过程中产生【。非食用肉、内脏、废！弃物时应将清洁【的胴体、半成—品与能引起污染【的物料分开以保证】加工产品《质，量，因此采用单层设计时！应注意？安排好非清洁物料的！流，向 【 ， ，  车间《。层高应能满足通风、！采光、设《备，安装：、维修和生产的要】求 ？ 4》.3：.，4  由于部分禽类！在宰杀放血后会苏醒！挣扎造成血》液飞溅至墙壁高处所！以此段墙《体表面应便于冲【。洗，墙面：血污保持车间卫生】 ：