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? 4:.3:  :屠,宰车间? 【 ,4.3.1 — 本规范表》4.3.1中屠宰】车间:最,小建筑面积按“【平均每班每100】只,最小建筑面积”系】根据原行业标准的】统计:数据结合近》年对新建《屠宰车间《的,调研数据统计与分析!确定的 》 4.—3.3?  国外屠宰车间多!为单层建筑在处理加!。工过:程中产生非食用肉、!内脏、废弃物—时应将清洁》的胴:体、半成品与能引起!。污染的物料分—开以保证加工产品质!量因此采用单层设计!时,应注意安排好—非清洁物料的—。。。流向 【   ?  车间层高应能】满足通?风、:采光、设备安装【、维修和生》。产的要求 》 4.3】。.4:  由于部分禽【类在宰杀《。放血后会苏醒挣扎】造,成血液飞溅》至墙壁?高处所以此段墙体表!面应便于冲》洗墙面血污保—持车间卫生》 :