4.3 】 屠宰车《间 】 4.3.1  本！规范表4《.3：.1中？屠宰车间最小建筑】面积按？“平均？每，班每100》只最小建筑》。面积”系根据—原行业标《准的：统计数据结合近【年对新建屠宰车【间的调研《数据统计《与分析确定的 】 4.3.】3  国外屠宰车】间多为单层建筑在】处理：加工过程中产生非食！用肉、内脏》、废弃物《时应：将清：洁的胴体、半—成品与能引》起，污染的物料》分开以保证加工【产品质量因此—采用单层《设计时应注意安【排好非？清洁物料的流向 ！     车！间层高应能满足通风！。、，采光、设备安装、维！修和生产的要求 ！ 4.—3.4  由于【部分禽类在宰杀放】血后会苏醒挣—扎造成血液飞溅【至墙壁？高处所以此段—墙体表面应便于【。冲洗墙面血》。。污，保持车？间卫生 》