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4.3《 屠宰车间
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4.3.1 本!规范表4.》3.1中屠宰—。车间最?小建筑面积按—“平均每班每100!只最小建筑面积”】系根据?原行业标准的统计数!。据结:合近年?。对,新建屠宰《。车间的调研数据统】计与分?析确定?的
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4.3.3【 国外屠宰车间多!为单层建筑在—处理加工《。过程中产《生非食用肉》、,内,脏、:废弃物时应将—。清洁的胴体、半成】品与能引起污染的物!料,分开以保证》。。加工产?。。。。品质量?。因此采用《。单,层设计时应注意【安排好?非清洁物料的—流向
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【车间:层高应能满足—通风、采光、设备安!装、维修和》生产:的,要求
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4.—3.:4 由于部分【禽类在宰《杀放:血后会苏醒》。。挣扎造成血液飞溅至!。墙壁高处所以此【段墙体表面应便于冲!洗墙:面血污保持》车间卫生
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