？ 4.3  屠【。宰车间 】 4.3.1】  本规《范表4.3.1【中屠宰车间最小建筑！面积按？“，平均每班每100】。只最小？建筑面？积”系根据》。原行业标《准的统计数》据结合近年》对新建屠宰车间的】调，研数：据统计与分析—确定的 — 4.3.3 ！ 国外？屠宰车？间多为单层建筑在】处，理加工？过，程，中产生非食用肉【、内：脏、废弃物时应【将清洁的胴体—、半成品与能引起污！染的物料分开以保】证加工产《品质量因此采—用单层设计时应注】意安排好非清洁物料！的流：向   ！  车间《。层，高应能满足通风、】采光：、，设，备安装、《维修和生产的要【求 4.！3.：4， ， 由于？部分禽类在宰杀放血！后会苏醒《。挣扎造成血液飞溅】至墙壁高处所以此】。。段墙体表面应—便于：。冲洗墙面血》污保持车间卫生 】 ，