7 — 兽医卫生检验 】 7】.0.1  兽【医卫生检验应符合】国家现行相关标准的！。有关规？。定 — 7.0.2—  禽？类屠：宰与分割车》间的工艺布置应符】合兽医卫生检验程序！和，。操作：的要求 》 ？ 7：.0：.3：  在屠宰车间内应！设置宰后检验—的兽医卫《生，检验室在屠宰—车间或厂区》内设置官方兽—医室 7！。.0.4  检验人！员应同？时对胴体《、内脏进行检验 ！ ？。 7.0.5—  病害禽》类胴体和病害禽类产！品应输送至指定【场所 【 7.0.6—  各检验操作【位，。。置上：应设置刀具消毒器】。及，洗手：池 【7.0？.7  各》生产加工检》验环节所使用的【工具：应存放于《易于清洗和防腐蚀】的专用柜内 — 《 7.0.8  生！产区应设置与—生产：规模相？适应：的化验？室化验室应单独设置！进出口 【 7.0.9  ！化验室应设置—理化和微生物等常规！检测的？工作间并《应设置更衣》柜和专用消毒—药，品室 》 7《。.0.1《0  凡接触肉【品的操作台面—、工具(包括刀柄】)、容器、包装、】用，具等应采用不锈钢材！料或符合食品卫生的！材料制？作 》 7.0.11】 ， 所有与胴体—和内：脏接触？的钩、盘在重新【使用前必须经过清洗！或消毒 《 7.0】.12  在放血】间的放血工位附【近副：。产，品各加工《间、：分割加？工间、包装间内等】。使用刀具的工位附近！应设置刀具消—毒器及洗手池刀【。具消毒器应采用【符合：食品卫生要求的【不锈钢？材料制作 】 7.《0，.13？  车间《内各设备、》操作：。台面、工《器具：。的，清洗消毒应符合【国家现行相关—标准的有关规—定 ？