安全验证
7》  兽医卫生检【验 !7.0.《1  兽医卫生【检验应符合国—家现行相关标准的】有关规定 【 7.》0,.2  禽类屠【宰与分割车间的【工,艺布置应符合兽医卫!。生,检验程序《和操作的要求 【 7.【0.3  》。在,屠宰:车间内应设》置宰后检验的兽医】卫生检验室在屠【宰车间?或,厂区内设置官方兽】医室 】7.0.4  【检,验人员?应同时对胴》体、内脏进行检【验 《 7.》0.5  病害【禽类:胴体和病害禽类产】品应输送《至指定场《所 7.!。0.6  各检验】操作位置上应设【置刀具?消毒器及《洗手:池 》 7.0.7【  各?生产加工检验—环节所使《用的工具应》存放于易《于清洗和《防腐蚀的《专用柜内 — 7.0.8!  生?产区应设置与生【产规模相适应的化验!室化验室应单独【设置进出《口 — 7.0《.9  化验—室应:设置理化和微—生物等常规检—测的工作间并应【设置更衣《柜和专用消毒药品】室, 》 ,7,.0.10  【。凡接触肉《品的操作台面、工】具(包括刀柄)、容!器、:。包装、用《具等应采《用不锈钢材料或符合!食品卫生的材料制作! : 7.0.1!。1,  所?有与胴体和》内脏接触的钩、【盘在重新使》用,前必须经过清—洗或:消毒 ? 7—.0:.12  》在放血间的放血工位!。附近副产品各加工】间、分割加工间【、包:。装间:内等使?用刀具的工位—附近应设置》刀具消毒器》及洗手池刀》具消毒器应采用符】合食品卫生要—求的不锈钢材料【制作 7!.,0.13 》 车间内各设—备、操作台面、工器!具的清洗消毒应【符合国家现》行相关标准》的,有关规?定 ?