禽类屠宰与分割车间设计规范 [附条文说明] GB51219-2017 建标库

4.8  室内装修

4.8.1  车间地面应采用无毒、不渗水、防滑、易清洗、耐腐蚀的材料,其表面应平整无裂缝、无局部积水。

4.8.2  车间内墙面和顶棚或吊顶应采用光滑、无毒、耐冲洗、不易脱落的材料,其表面应平整光洁,避免出现难以清洗的卫生死角。

4.8.3  地面、顶棚、墙、柱等处的阴阳角宜采用弧形。

4.8.4  门窗应采用密闭性能好、不变形、不渗水、不易锈蚀的材料制作,内窗台宜采用成向下倾斜45°的斜坡,或采用无窗台构造。有温度要求房间的门窗应有良好的保温性能。

4.8.5  成品或半成品通过的门,应有足够宽度,避免与产品接触。通行吊轨的门洞,其净宽度有物料通过时不应小于0.4m,无物料通过时不应小于0.2m。通行手推车的双扇门应采用双向自由门,其门扇上部应安装由不易破碎材料制作的通视窗,下部设有防撞护板。

4.8.6  各加工及发货用房内的台、池均应采用不渗水材料制作,且表面光滑易于清洗消毒。

4.8.7  车间内墙、柱与顶棚或吊顶宜采用白色或浅色亚光表面。

4.8.8  车间内排水明沟沟壁与沟底转角应为弧形,盖板材质应耐腐蚀,无毒、环保。