浙江省餐《厨垃圾管理》。办，法<?xml—:，namespace！ p：。refix = "！。。o" n《s = "》urn:sc—hemas-mic！rosoft—。-com:of【fi：ce:off—ice"《 />？
第一》条 为了加强餐厨】。垃圾管理维护环境卫！生，保障食品安全—和公众？身体健康促进资源循！环利：用根据中华》人民共和国固体废物！。污染环境防治—法和浙江《省城市？市容和环境卫生管理！条例等法律、—法规结合本省实际】制定：本办法
第二条 】本省城？市，、县人民政府所在】地的建成区的餐厨】垃，圾投：放、收运《、处置及相关管理】活动适用本办法
】前款规定以外区【域的餐厨垃圾—投放、？。收，运、处置可》以按照？本办法进行》管理：具体由市、县(市】、区)人民》政府确定
第三【。条 本办法所称餐】厨垃圾是《指从事餐《饮服务、《。集体供餐等》活动的？。。单位(？含个体工《商户以下统称—。餐厨垃？圾产生单位)在生产！经，营过程中产生的食】物残余和废弃食用】油脂：;废弃食用》。油脂是指《不可再食用的动植物！油脂和各类》。油水混合《物
餐厨垃圾处理实！。行单独？投放、统《一收运、集中处置其！中针对小餐饮—店，、小：杂食店？、食品摊《贩产生？的餐厨垃圾市—、县：(市、区)人民政】府可以根《据本地实际情况【确定管理要求、【方式：和措施
鼓励居民日！常生活？产，生，的餐厨？垃圾与？其他生活《。垃圾分？开，投放有条件的地区逐！步纳入？统一收运、》集中处置有条件的社！区可以开《展就地收集》和处置市、》县(市？、区)人民政—府可以采取》政府购？买服务等方式由【有关社会《公益组织、环境【。卫生企业等》社会力量开展居民】日，常生活产生》的餐厨？。垃圾：投放、收集、处【置的宣传指导—和服务活动
—第四条 市、—县(：市、区)人民政府】应当加强对餐—。。厨垃圾管理工作的领！导和组？织协调将餐厨垃圾管！理工作？纳入政府工作范围
！第五条 省建设行】政主管部《门负：责全省餐厨垃圾【的监：督，管，理，工作
市、县(市、！区，)市容环卫行政主管！部门负责《。本行政区域内餐厨】垃圾投放、》收运：、处置的《日常管理工作
县级！。以上人民政府—发展和改革、—财政、环境保护、】市场：监管(食品药品【监管：)等部门按照职【责分工做好餐—厨垃圾管理的—有关工作
》第六条？ 市、县《(市)人民》政府应？。当依据国民经—济和社？会发展规划、城市总！体规划等将餐厨垃】。圾处理纳入环境卫】生，专项规划统筹—安排餐厨垃圾收【运、处置《设施的布局、用【地和规模市、县(】市、区)人民政【府应当按照环境卫】生专项规《划和国家、省有【关规定组《织建设？餐厨垃圾收运、处】置设施和运行—体系
？。第，七条 市、》县(市、《区)人民政》府可以根据》集约利用《的原则统筹》规划、协商》确定市县之间餐【厨垃圾？收，。运，、，处置：设施和运行体—系的建设事宜以及相！应的：协作补偿机》制实施跨行政区域收！运，、处置餐厨垃圾
】市、县(市、区)人！民政府可《。以通过购买服务、】与，社会资本合作等【方式推进餐厨垃圾收！。运、处置设施—建设和运营
—第八条 从事—餐厨垃圾收运—、处：置活动应《当具备？相应的条件》市容环？卫行政主管部—。门，通过招标、特许【经营等方《式确定餐厨垃—圾收运企业(以【下简称收运企—业)：、餐厨垃圾》处置企业(以下简】称处置企《业)并与其签—订，餐厨垃？圾收运、处置经营】服务协？议
第九条》。 餐厨垃圾》产生单位应当—设置油？水分离装置和餐【厨垃圾收集容—器将餐厨垃圾进【行固液分离和—油水分离《处理后？单独投放;》产生的污水排入城镇！排水设施的应当符】合相：应的排放《标准并依法取得污】水排入排水管网许】可
餐厨垃圾产生单！位应当与收运企业约！。定时间和频》次将餐厨垃圾交【由收：运，企业统一收运
餐厨！垃圾：。产生单位利用—。餐厨垃圾处》理设：备等方式自行就【地处置的应当及时】将处置方案报送所】在地市？容环卫行政主管部门！备案,并确保—设备、？工艺：及处置的安》。全和正常运行市【容环：卫行政？。主管：部门及时向同—级市场监管(—。食品药品监管)部】门通：报就地处《置方案备案信息
】第十：。条 ：收运：企业应当《按照与？餐厨垃圾产》生单位约定的—时，间和频次收集—餐厨垃圾按规定运输！。至处置场所交由处】置，企业进行处置
餐厨！垃圾应当实行密闭】化运输并《在，收运餐厨垃》圾的车辆及容—器外部标《。示收运企业名称和】标识
第十》一条 餐厨垃圾收运！、，处置实行交付—确认制度餐厨—垃圾产？生单位、收》运企：业、：处置企业在餐厨垃】圾交付收运、处置】时对其种类、—数量予以相互确认】并，建立相应的记录【台账：
收运企业、处置企！业应当按照市、【县(市、区)人民政！府和市容环卫行政主！。管部门？的要：求如：实，报送收运、处—置餐厨垃圾的来【源、种类、》数量、去向等—资料
第十二条【 处置企业对餐【厨垃圾进《行，资，源化利用、无害【化处理？的设施？、工艺、材料及【运行应当符合餐厨垃！圾处：理技术规范》和相关标《准采用微生物菌【剂处：置工艺的应当按照国！家规定采取》相，应的安全措施
【处置企业在处—置过程中应当采取有！效的污染防》治措施确保排放的废！水、废气、》废，渣等符合相关排放】标准：依法监测并公—开污染物排放信息】
第十三《条 在餐厨垃圾投放！、收运、处》置中禁止下列行为
！(一)将餐》厨垃圾与《。其他生活《垃圾混合《投放;
(二—)将餐？厨垃圾交《由本办法第八条规】定以：外的单位、个人【收运或者处置—;
(？三)随意倾》倒、抛撒餐》。厨垃圾？;
(四)擅—自从事餐《。厨垃圾收运、处置活！动;
(五)在【运，输过程中沿途丢【弃、遗撒餐厨垃圾】。;
(？六)以餐厨》垃圾为原料生—产、加工《食用：油和其他食品;
(！七)法律、法—规禁止的其》他行为
第十四条 ！收运：企，业、处置企》业，因设施检《修、调？整等：。事由需？要，暂停收运、处置的】应当提前15日【报告：所在地市容环—卫行政主管部—门并提交收》运、处置应急处理】方案;因《突发事由暂》。停收运、处置的【应当即？时报告？并采取应急》处理措？施
收？运企业、处置企业】终止餐厨垃圾收【运、处？。置的应当按照餐厨】。垃圾收运、处置经】营服务协议的—约定办？理;市容环卫行政】主管部门应当及【时落实承接》。餐厨垃圾收运—、处置经营服—务的企业
第—十五条 餐厨垃圾】产生单位按》照所在市、县(市、！区)：。人民政府关于生活垃！。圾处理费的规定缴纳！相关费？用
市容环》卫，行政主管《部，门会同财政、价格行！政主管部门测算餐】厨垃圾收运、处置的！运营成本合理确【定，支付费用标》准和方式;》按照餐厨垃圾收【运、处？置经营？服务协议向收运企】业、处置企业支付相！关费用
餐厨—垃圾：收运、处置服务费】用纳入生活垃圾【处理费？列支不足《部分由所在市、县】(市、区《。)人民政《府给予补贴
第【十六条 县级—以，上人：民政府及有关部门】应当采取安排相【关资金等《措施支持餐厨—垃圾收？运、处置设施和体系！建设以？及先进工《艺、技术《。、设施的开发应用】促进餐厨垃圾资源】化利用、无害化处】理，
，第十七条 县级以上！人民政府《及有：关，部门：应当按照《国家和省的有—关规：定，。。对处：。置，企业利用《。餐厨：垃圾生产沼》气、电能、工业油】脂、生物柴油、【肥料、饲料等产【品的：行为落实税收优【。惠、产品价格补贴推！动餐厨垃圾》资源：化利用生产的产品】的销售和使用
第】十八条 市容环卫】行政主管部》门应当建立》健全餐厨垃圾投【放、：。收运、处置监督管理！制度加强对》餐厨垃圾投》放、收运、处置情况！的监督检查;会同】有，关部门建立》餐厨：垃圾管理信息—平台：汇集收运企业—、处置？企业以？及餐厨垃圾投放、收！运、处置情况并及时！向社会公布
—第十九？条 市场监管(食品！药品监管《)部门？在核发食品经—营许可证时应当【告，知餐：厨垃圾产生单—位，将餐厨垃圾单独投】放、交由《收运：企业统一收》运并在食《品安全日常》监督管理中对其【。落实情况《进行检查;》向同级市容环卫【行政主管部》。门通报对餐》厨垃：。圾，产生单位核发食【品经：营许：可证的有关信息;依！法查处以餐厨垃圾】为原料进行生产、】加工：食，品的违法行》为
：第二十条 环境保护！行政主管《部，门依法？查处餐？厨垃：圾处置企业的—环境：。。。违法行为
餐饮【。服务场所环》境影：响评价应当》包括针对《餐厨垃圾的环境污】染防治相关措施【
第二十一条 发展！和改革部门应当依】。法审核餐厨垃—圾处置设施建—设项目？同时征求同级市容环！卫行政？主管：。部门的意见》;应当加强研究完善！相关政？策和措施会同有关部！门积：极推进餐厨垃圾资】源化利用和无—害化处？理，
第二？十二条？ 市容环《卫行：政主：。。管部门和其他有关部！门，对餐厨垃圾投—放、收运、处—置实施？监督检查《时有权？采取以下《措施
(一)—查阅、？复制有关文件和资】料;
(二)要【求被检查《。的单位？和个人就有关问题】作出说明《;
：(三)进入》。现场开展检查;【
(四)责令有关】单位和个人改正【违法行为
第二【十三条 任何—单位：和个人？都有权对违》反本办？法规定投放》、收运、处置—餐厨垃圾的行为进】行投诉举报市—容环卫、市场—监管(？食品药品监管)、】环境保护等行—政主管部门应—当及时受理投诉【举，报依照法定》职责调查处理和反】馈情：况
第二十四条 餐！饮服务、环境卫生等！行业协会将餐厨垃】圾依法投放、收运】、，。处置的要《。。求纳入行业自—律规范和行业管理内！容
：第，二十五？条 违反本办法规定！的行为环境保护、食！品，安，全、市容和环境卫】生，、，城镇排水等法律【。。、法规、规章已有】责任规定的从—其规定
第》二，十六条 违反本【办法第九《条第一款《和第十三《条第一项规定餐厨垃！圾产生单位将—餐厨垃圾与其他生】活垃圾混合投放的】由市容环卫行政主】管部门？责，令限期改正》;逾期不改正的处以！500元以》上3000元—以，下罚款;情节—严重的？处以：3000《元以上5000【元以下罚款
—违反本办法第—九条第二款和第十三！条第二项规定餐【厨垃圾产生单位【。将，餐厨垃圾交由本办法！第八条规定以外的】单位、个人收运或者！处置的由市》容环卫行《政主：管部：门责令限期》改正：;逾期不改》正的处？以200《0元以上《。5，000元以下罚【款;情节严重的处以！500？0，元以上200—0，0元以下罚款
机】关、事业《单位食堂《有违反？。本办法第《。九条第二款和第十】三条第二《项规定行为的除【按，照前款规定》给予行政处罚—外由有权机关追究】该机关、事业单位直！接负责？的主管人员和—。其他直接责任人【员的：。行政责任
第二十七！。。条 违反本办法第】。八条和第十三—条第四项规》定单位或者个人擅】。自从事？餐厨垃圾收》运、处置《。活，动的由？市容环卫行》政，主管部门《责令限期改正;逾】期，不改正的处以3【000元以上1【0000元以下罚】款，;情节严重的处以1！0000元以上【30：0，00元？以下：罚款
？第二十八《条 违？。反本办法第十条第】一款的？规定收运《企业未按与》。餐厨垃圾产生单【位约定的时》间和频次收集餐厨垃！圾或者未《按规定？运输至处置》场，所交由处置企—业进行处置的由【市容环卫行》政主管部门责令限】期改正;《逾期不改正的—处以2000元以上！5，000？元，以下：罚款;情节严重的】处以5000元以】上3：0000《元以下罚《款
违反本》办法第十三条第【。二，项，规定收运企业将收运！的餐：。厨，垃圾交由本办—法第八条《。规定以外的单—位、个人处置的【由市容？环卫行政《主管部门责》令限期改正处以【5，000元《以上200》00元以《下罚款;情节严重】的处以2000【0元以上5》0，000元以下罚【款
违反本办—。法第十条第二—款规定未实行—密闭化运输餐厨【垃圾：的，处以50《00元以上30【000？元以下罚《。款由市容环卫—行政主管部》门责令限期》改正
第二十九【条 违反本办法第】十，二条第一款规定处】置企业对餐》厨垃圾进行资—源化利用、无害化】处理的设施、工【艺、：材，料，。及运行不符合餐厨】。垃圾处理技术规范和！相关：标准的由市容—环卫行政主管部门责！令限：期改正;逾》期不改正的处以2万！元以上5万》。元以下罚款;—情节严重的处以5】万元以上1》0万元？以下罚款
》第，三，十条 违反本办【法第十四《条第一款的规定收】。运企业、处置企【。业暂停收运》、处置餐厨垃圾【未报告或者未—及，时采取应急处理措】施的由？市容环？卫行政主管》部门责令限》期，改正：;逾期？不改正的处以50】。00元以上300】0，0元以下《罚款
第三十一条 ！有下列行为》之一：的由市容环卫行【政主管部《门责令限期改正;逾！。期不改？正的按？以下规定处》。罚
(？一)违反本办—法，第九条第三款的规】定餐厨？垃圾产生单位自行就！地处置餐厨垃圾【未报送备案的处以1！00：0，元以上5000【元以下罚款
—(，二)违反本》办，法第十一条第—一款：的规定餐厨垃圾产生！单位不执行餐—。厨垃圾？交付收运确认—。制度或者未建立相应！的记录台《账的处以1》00：。0元以上500【0元以下罚款—;收运企业、处置】企业不执《行餐厨垃圾收运【、处：置交：付确认制度或者未】建立相应的记录台账！的处以？。5000元以上30！000？元以下罚款
(三】)违反本办法第十】一条第？二款：的规定收运企业、处！。置企：业不按？照要求？如实报送餐厨垃【圾来源？、种类、数量—、去向等资》料的处以500【0元以上30—000元以下—罚款：
第三十《二条 市容环卫【行政主管部门—和其他有关部—门在：餐厨垃圾监督—管理：工作：中有下列行为之一】的由有权机关责令】改正对？直接：负责的主管人—员和其他直接责任人！员依法给予处分
(！一)不按照规定【通过招标、特许【经营等方《式确定收运企业、】处置企业的;—
(二)不依—法履行规定》的监督管《理职责造成重大社会！影响的;
(—三)接到《相关投诉、举报未】依法调查《处理造成严重后果】;
：(四)有其》他滥用职权》、玩：忽职守、徇私舞【弊行为的
第三十三！条 ：本办：法自2017—年7月1日起—施行：。
浙江省人民政府办！。公厅：
2017年1！月，23日印发
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