浙，江省餐？厨垃：圾管：理办法<?xml】:name》space pre！fix = —"o" n》s = "ur【n:sche—。mas-micr】os：oft-com:】of：fi：。ce:？office" 】/>
第一条】 ，为了加？强，餐厨垃圾管》理维护环境卫生保】障食：品安全和公众身【体健康促进资—源循环？利用根据中华—人民共？和，国固体？废物污？染环境防治法和浙】江省：城市市容和环境【卫生管？理，条例等法律、法规结！。合，本省实际制》定本办法《
第：二条 本省城市、县！人民政府《所在地的《建成区的餐厨—垃圾投放、收运【、处：置及相？关管：理活动适用本办法】。
前款规定以外区域！。的餐厨垃圾投放【。、收运？、处：。置可：。以按：照本办法进行管理】具体由市《、县(市、区)人】民政府确定
第三条！。 本办法《所称餐厨垃圾是【指从：事餐饮服务、集体供！餐等活动的单位(】含个体工商户以下统！称餐厨垃圾产生【单位)在生产经【营过：程中产生的食物残】余和废弃食用油脂】;废：弃食用油脂是指不可！再食用的动植—物油脂和《各类油水混合物
餐！厨垃圾处理实行单独！投放、统《一收运？、集中处置其中针】对，小餐饮店、小杂食店！、食：品摊贩产生的餐厨】垃圾市、县(—市、区)人民政府可！以根据本地实际情况！确定管理要》求，、方式和《措施
鼓《励居民日常》生活产生《的餐厨垃圾与—其他：生活垃圾《分，开投：。。放，有条：件的地区《逐步：纳入统一《。。收运、集中处—置有条件的社—区可以？开展就地收集和处】。置市、县《(，市、区)人民政府】可以采取政》府购买服务》等方式？由有：关社会公益组织、】。环境：卫生企业等社—会力量开展居民日】常生活？产生：的餐厨垃圾投放【、收：集、处？置的宣传指导和服务！活动
第四条 【市、县(市、区【)人民政《府应当？加强对餐厨垃—圾管理工作的领导和！组织协调《将餐厨垃圾管理工作！纳入政？府工作范围
—第五条 省建设行】政主：管部门负责全省餐】厨垃圾的监督管【理工作
市、—县(市、《。区)市？容环卫行政主管部】门负责本行政区【域内餐厨垃圾投放、！收运、处置的日【。常，管理工作
县级以上！人民政府发展和改】革、财政、环—境保护、市场—监管(食品药品监管！)，等部门？按照职责分工做好】餐厨：垃圾管理的有关【工作
第六》条， 市、县(》市，)人民政《府应当依据国民经济！。和社会发展》。规划、城市总—体规划等将餐厨垃圾！处理纳入环境卫【生专项规《划统筹安排餐厨垃】圾收：运、处置设施的布】局、：用地和？规模市、《县(市、区)—人民政府应当按照环！。境卫生专项规—划和：国家、？省有关规定组织【建设：餐厨垃圾收运、处】。置，设施和？。。运，行体：系
第七条》 市、县(市、区)！人民政府可以根据集！约利用的原则统筹规！划、协商确定市县之！间餐厨垃圾收运【、处置设《施和运行体系的【建设事宜《以及：相，应的协作《补偿机制实施跨【行政区？。域收运、处置餐厨垃！圾
市、县(市、区！)人民？政府可以通》过购买服务、与【社会资本合》作等方式《推进：餐厨垃圾收运、【处置设施建设—和运营
第八—条， 从事餐《厨垃圾收运、处置】活动应？当具备相应的条件】市容环卫行政主【管部：门通过招标》、特许经营等方【式确定餐厨垃圾收】运企业？(以下？简称收运《企业)、餐厨垃圾处！置企业(《以下：简称：。处，置企业？)并与其签》订餐厨垃《圾收运、处置经营服！务协：议
第？九条 餐厨垃—圾产生单《位应当设《置油水分离装置【。和餐厨垃圾收—集，容器将？餐厨：垃圾进行固》。液分离和油水分离】。处理后？单独投放《;产：生，的污水排入城—镇，排水设施的应—当符合相应》的排放标准并依法】取得污水排入—排水：管网：许，可
：餐厨垃圾产》生单位？应，当与收运企业约【定时间和《频次将餐厨垃—圾交由收运企业统一！收，运
：餐厨垃圾产生单位】利用餐厨垃圾处理】设备等方式自—行就：地，。处置：的应当？及时将处《置方案报《送，所在地市容环卫【行政主管部门备【。案,并？确保设备、工艺及】处置的安全和正【常运行市容环—卫行政主管部门【及时向同级市场监】管(食品药品监管】)，部门通报就》地处置方案备案信息！
第十条《 收运企业》。应，当按照与餐厨垃圾】产生单位约》定的：时，间，和频：次收集餐《厨垃圾？按规定运输至处置场！所交由处置企业进行！处置
餐《厨垃圾应当》实行密闭化运—输并在？收运餐厨垃圾的车】辆及容器外部标示】收运企业名称和标识！
第十一《条 餐厨垃圾收运】、处：置实行交付确认【制度餐厨垃圾产生】单位、收运企—。业，、处置？企业在餐《厨垃圾交付收运【、处置？时对其种类、数【量予以相互确认【并建立相应的—记录台账
收运企业！。、处置企《业应当按照市、县】(，。市、区)人》民政府和《市容环卫行政—主管部门的要求如实！报送收运、处置餐】厨垃圾的来源、种】类，、，数，量、去向等》资料：
第十二条 处【置企业对餐厨垃圾进！行资源化利用、无害！化处理的设施—、工艺、材料及运】行应当？符合餐厨垃圾处理技！术规范和相关标准】采用：微生物菌剂处置工艺！的应当按照国家【规定采取相应的安】全措施
处置企【。业在：处置：过程中应当采取有】效的污染防治—措施确保排放—的废水、废气、废】。渣等符合相关—排放标准依法监测并！公开污染物排放信息！
第十？三条 在餐》厨垃圾投放、收运】。、处置中禁止下列】行为
(一)将餐】厨垃圾与其他生活垃！圾混：合投放;
(二)将！餐厨垃圾《交由本办法》第八条规定以外【的单位、个人收【运或者处置;
(三！)，随意倾倒、抛—撒餐厨垃圾》;
(四)擅自从事！餐厨垃圾收运、处置！。活动;
(五)【在运输过程中—沿途丢弃、遗撒餐厨！垃圾;
(六)以餐！厨垃圾为原料—生产、加工》食用：油和其他食》品;
(《七)法律、法—规禁：。。。止的：其他：行为
第十》四条 收运企业、处！。置企业？因设施检修、调整等！事由需要暂》停收运、处置的应】当提：前15日《报告所在《地市容环卫》行政主管部门并提交！收运、处《。置应急？。处理方案;因—突发事由暂停收运】、，处置的应当即时【报告并采取应—急处理措施
收运企！业、处置《企业：终止餐厨垃》圾收运？、处置的应当按【照餐：厨，垃圾收运、》处置经营服务协【议的约定办理—;市容环卫行—政主管部门应当及时！。落实承接餐厨—垃圾收运、处置经营！服务的企业
—。第十：五条 餐厨垃圾【产生单位按照所【在市、县《(，。市、区？)，人民政府《关于生？活垃：圾处理费《的，规定缴纳相关费用
！市容环卫行》政主管部门》会同财政、价—格行政主《管部门测算餐厨【垃圾收运、处置【的运营成本》合理确定支付费【用标准和方式—。;按照餐厨垃圾收运！、处置经营服—务协议向收运企业】、处：置企业支《付相关费用
餐厨垃！圾收运、处置—服，。务费用纳入生活【垃圾处理费列支不】足部分由所在市、县！(市、区)人民政府！给予补贴《
第：十六：条， 县：级以上？人民政府及有关部】门应当采取安排相关！。资金等措施支—持餐厨垃圾收—运，、处置？设施和？体，系，建设以及先进工艺】、技术、《设施的开发》应，用促进餐厨垃—圾资源化利》用、无害化》处理：
，第十七条 县—级以上人《民政府及有关—部，门应当按《照国家？。和省的有关规—定对处置企业—利用：餐，厨垃圾生产》沼气、电能》、工业？油脂、？生物柴油、肥料、】。饲料等产品的行为】。落，实，税，收优惠、产》品价格补贴》推动餐厨垃圾资源化！利，用生：产的产？品的销售和使用【
第：十八条 市容环卫行！政主管部门应当【建立健全餐厨垃圾投！。放、收运、》处置监督管理制度】加，强对餐厨垃圾投放】、收运、处置—情况：的监督检查;—会同有关《部门建立餐厨垃【圾，管理信息平台汇集收！运企业、处置—企业以？及，餐，厨垃圾？投放、收运》、处置情况并—及时向社会》。。公布
第十》九条 市场监管(食！品，药，品监：。管)部门在核发【食品经营许可证时】应当告？知餐：厨垃圾产《生单位将餐》厨垃圾单独》投放、交由收运企】业统一收《运并在食品安—全日：常监：督管理中对其落【实情况进行》检查;向同级—市容环？卫行政？主管部门通》报对餐？厨垃圾产生单位核】发，食，品经营许《可证的有关信息【;依法？查处：以餐厨垃圾为原料进！行生产、加工食品的！违法行为
第二十条！ 环境保护行政主管！。部门依法查处—餐厨垃？圾，处置企业的环境违】法行为
餐饮—服务场？所环境影响评价应当！包括针对餐》。厨垃圾的环境污【染防：治相关措施
第【二十一条 发展【和改革？部门应当《依法审核餐厨垃【圾处置设施》建设项目《同时：征求同级市》容环卫行政》主管部门的意见;】应当加强《研究完善相关政策和！措施会同有关—部门积？极推进餐厨》垃圾资源化利用和无！害，化处理
第二—十二条 市》容环卫行政主管部】门和其他有》关部门对餐》厨垃圾投放》、收运、处置实施】监督检查时》有权采取以下措【施
(一)查阅、复！制有关文件和资料;！
(二)《要求被检查的单位和！个人：。就有关问题作出说】明;
(《三)进入现场开【展检查;《
(四)责令有关】单位和个《人改正？违法行为
》第二十三条 任【何单位和《个人都有《权对违反本办法规】定投放、收运、处】置餐：厨，垃圾：的行为进行投诉【举报市容环卫、市场！监管(食《品药品？监管：)、环境《保护：等，行政主管部门应【当及时受理》投，诉举报依照法定职】责调查处《理和：。反馈情况
第—二十四条 》餐饮服务《。、环：境卫生等行业—协，。会将餐厨垃圾依【法投放？、收运、处置的要求！。。纳，入行业自律规—范和行业管理内容
！第二十？五条 违反》本办法规定的—行，为环境保护》、食品安全》、市容和环境卫生】、城镇排水等法律】、法规、《规章：已有责任规定—的从其规定
—第二：十六：条 违反本》办，法第九条第》一款和？第十三条第一项规】定餐：厨垃圾产《生，单位将餐厨垃圾与其！他生活垃圾混—合投放的由市—容环卫行政主管部】门责令限期改—。正;：逾期不？改，正的处以500元以！。上3000元—以下罚款;情节严】重的：处以3000元【。以上500》。0元以下罚款
【违反本办法》第九条第二款—。和第十三条第二项规！定餐厨垃圾》产生单位将餐厨垃】圾交由本《办法第八条规定【以外的单位、个【人收运或者》处置的由市容—环卫行？政主管部《门责令限《期，改正;逾期不—。改正的处以》2000元以—上5000元以下】罚款;情节严重【的处以500—。。0元以上20—000元以》下罚款
机关—、事业单《位食堂？有违反本《办法第九《条第二款和第十三】条第二项规定行【为的除按照》前款规定给予行政处！罚外由有权》机关追究该机关、】事业单位直接—负，。责的：主管人？员和其他《直接责任人员的行】政责任
《第二十七条 —违反本办法第—八条：和第十三条第—四项规定单》位或者个人擅—自从事餐厨》垃圾收运、处置活动！的，由市容环卫行政主管！部门责令限期改正;！逾期不改正》的处以3000元以！上1：0000元以下罚款！;情：节严重的处以100！00元以《上30？。000元以下罚款】
第二十八》条 违反本办法第】十条第一款》的规定收运》企业未按与餐厨【垃圾产？生单位约《定的时间和》频次收集餐》厨垃圾或《者，未，按规定运输》。至处置场所交由处置！企业进行《处置的由市容环卫】行政主管部门责【令限期改正;逾【期不改正的处以20！00元以上5000！元以下罚款》;情节严重的—。。处以5000元以】上30？0，00元以下罚款
】违反本？办法第十三条第二】。项规定收运企业将】收运的餐厨垃—。圾交由本办法第【八条规定以外—的，单位、个人处置【的由：。市容环？卫行政主管部—门责令限《期改正处以50【00元？以上20《00：。0元以下罚款;情】节，严重的处以20【000元以上—。50000元以下罚！款
违反本办法第十！条第：二款规定未》实行密闭化》运输餐厨垃圾的处以！。50：00元以上30【00：0元以下罚》。款由市？容环卫行政主管部】门责令限期改正
第！二，十九条 违反本【办法第十二条—第一款规定处置企业！对餐厨垃《圾进行资源化利用】、无害化处》理的设施、工艺、材！料，及运：行不符合餐厨—垃圾处理《技，术，。规范：和，相关标准《的由市容环卫行【政主管部门责令【限，期改正;逾》期，不改正的处》以2万元以上5万】元以：下罚款;情节严重】的处以5万》元以上1《0万元以下罚款
第！三十条 违反本【办法第十四条第一款！的规定收运》企业：、处置企业暂停收】。运、处置《餐厨垃圾未报告【或，者，未及时？采取应急处理措施的！。由市：容环卫行政主管部】门责令限《期改正;逾期不改正！。的处以5000【元以上30000元！以下罚？款
第三十》一条 有下》列，行为之一的由市容】环卫行政主管—部门责令限》期，。改正：。;逾期不改正的按以！下规定处罚》
(：一)违反《本办法第九条—第三款的规定餐厨垃！圾产生单位自行就】地处置？餐厨垃圾未报送备案！的处以1000元】以上5？000？元以下罚款
—(二)违《反，本办法第十》一条第一款的规定餐！厨垃圾产生单位【不执行餐《厨垃圾？交付收运确认制【度或者未建立相应】的记录台《账的处以1》0，00元以《上500《0元以下《罚款：;收运企业》、处置？企业不执行餐厨【垃圾收运、处置交付！。确认制？度或者未《建立相应的记录【台账的处以500】0，元以上30》0，00元以下罚款【
(三)违反本【办，法第十一条第二款的！规，定收运企业、处置企！业不按照要求—如实报送餐厨—。垃圾来源、种—类、数？量、去向等资—料的处以5000元！以上3？0，0，00元以下罚款【
第：三十：二条 市《容环卫？。行政主？管部门和其》他有关部门在—餐厨垃圾《监督管理工》。作中有下列行为【之一的由有权机【。关责令改正对—直接负责的主管人】员和：其他直接责任人员依！。法给予？处分
(一》)不按照规定通过招！标、特许《经营等方式确定【收运企业、处置企】业，的;
(二)不依法！履行规定的监督管理！职，责造成重大社会影响！的;
(三)接【到相：关投：。诉、举报未》依法调查处理造成】。严重后果;
(【四)有其他滥用【职权、玩《忽职守、徇私—舞弊行？为的
第三十三【条 本办《法自201》7年7月1日起施】行
浙？江省人民政》府办公厅
【2017年1月【23日印发
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