浙江省餐厨垃圾【管理办法<?xm】。l，:name》space pre！fix = "【o" ？n，s， = "urn:】。sc：hem？as-m《ic：r，oso？ft-c《om:of》fice:of【fice" />】
第一条— 为了？加强餐厨《垃圾管理维护环境】卫生保障《食品安全和公—众身体健康促进资】源循环？利用根据中华人民共！和国固体《废物污染环境—防，治法和浙江省城【市市容和《环境卫生《管理：条例等法律、法【规结合本《省实际制《。定本办法
第—。二条 ？本省城市、县人民】政府所在地的建成区！的餐厨垃圾》投放、收运》、处置及相关管【理活动适用本办法】
前：款规定以外区域【的餐：。厨垃圾投放、收运、！处置：可以按照本办—法进行管理具—体由市、县(市【、区)人民》。政府确定《
第三条 本办法】所称：餐厨垃圾《是指从事《。餐饮服务、集—。体供餐等活动的单】位(含个体工商户】以下统称餐》厨垃圾产生单位)在！生，产经营过程中产【生，的食物残余和—。废弃食用油脂—;废弃食用油脂是】指不可再食用的动】。植，物油脂和各》类油水混合物—
餐厨垃圾处—理实行单《独，投放、统一收运、】集中：处置其中针对小【餐饮店、小杂—。食店、食品摊贩产生！的餐厨垃《圾市、县(市—、区)人民政府可】以根据本地实际【情况确定管理要求、！方式和措《施
鼓励居民日常生！活产生的餐厨垃圾与！其他生活垃》圾分开投放有条件的！地区逐步纳入统一收！运、集中处置有【条件的社区可以【开，展就地？收集和处置市、【县(市、区)—人民政府可以—。采取政府购买服务】等方式由有关—社会公益组织、环境！卫生企？业等：社会力量开展—居民日常生活产【。生的餐厨垃圾投放、！收集、处置的宣【传指导和服务活【。动
：第四条 《。市、县(市、—。区)人？民政府应当加强对】。餐，厨垃圾管理工作的】领导和组织协调将】餐厨垃圾管》理，工作纳入政》府工作范围
第五】条 省建设行政主管！部门负？责全省餐厨垃圾【。的监督管理》工，作
市、县》(，市、：区)市容《环卫：行政主管部》。门，负责本行《。政，区域内餐厨垃圾【投放、收运、处置的！日常管理工作
【县级：以上人民政府—发展和改《革、财？政、环境《保护、市场监管(】食品药品监》管)等部门按照职责！。分工做好餐厨垃【圾管理的《有，关工作
第六—条 市、县(市【)人民政府应当依】据国民经济和社【会，发展规划、城市【总体：规划等将餐厨垃圾】处理纳入环境卫【生专：项规划统筹安排【餐厨：垃圾收运、处置【设施的布局、用【地和规模市、县【(市、区)人民政府！应当按照环境卫【生专项规划和国【家、省有关规定【组织建设餐厨垃【圾，收运、处置设施和】运行体系
第—七条： 市、县(市、区)！人民政？府可以根据集—约利用的原则统【筹规划、协》商确定市县》之，间餐厨垃圾》收运、处置设施和运！行，体系的建设事宜以及！相应的？协作补？偿机制实施跨行【政区域收运、处置】餐厨垃圾《
市、县(》。市、区)人民政府可！以通过购买服务、与！社会资本合作等方式！推，进餐厨垃圾》收运、处置设—。施建设和运营—
，第八：。条 从事餐厨垃【。圾收运、处置活动】应，当具备相应》的条件市容环卫行】政主管部门通过招】标，、特许经《营等方？式，。确定：餐厨垃？圾收运企业(—以下简称收运企业】)、餐厨《垃圾处置企》。业(以下简称处置企！业)：并与：其，签订餐厨垃圾收运】、处置经营服—务协：议
第九条 餐【厨垃圾产生单位应】当设置油水分离装置！和餐厨垃圾收集【容器将餐厨垃圾进】行固液？分离和油水分离处理！后单独投《放;：产，生，的，污水排入城镇排【水设施的应当符合相！。应的：。排放标准并依—法取得污水排入排】水管网许可
餐厨】垃圾产生单位应【当与收运企业约【定时间和频次将餐】厨垃圾交由收运【企业统一收》。运，
餐厨？垃圾产生单位利【用餐厨垃圾》处理设备等方式自】行就地处置的应当及！时将处置方》案报：。送所在地市容环卫行！政，主管部门备案,【并确保设《备、工艺及处置【的，安全和正常运行【市，容环卫行政》主管部门及时向【同级市？场监管(食品药【。品监管)部门通报】。就，地处置方《。案备案信息
第【十条 收运》企业应当按照与餐厨！垃圾产生单位约定的！时，间，和频次收集餐厨【垃圾：按规定运输至—处置场所交由—处置企业进行处【置
：餐，厨垃圾应当》实行密闭《化运输并在收运餐】厨，垃，圾的车？辆，。及容器外部标示【收运企业名称和标识！
第十一条 —餐厨垃？。圾收：运、：。处置实行《交付确认制度餐【厨垃圾？产生单位《、收运企业、处置企！业在餐厨垃圾交付】收运、处置时对【。。其种类、数量予以相！互确认并建立—相应的记录台账【
收运企业》、处置企《。业应当？按照市？、县(市、》区)人民政府和【市容：环卫：行政主管部门的【要求如实报送收运】、处置餐厨垃圾的】来源：、种类、数量、去向！等资料
第十二条 ！处置企业对餐—厨垃：圾进行资源化—利，用、无害化处理的】设施、工《艺，、，材料及运行应当符合！餐厨垃？圾处理技术规范和】相关：标准采用微生物【菌剂处置工艺的【应当按照国家规定】。采，取相应的安全—措施
处《置企业在处》置过：程中应当采取有效】的污：染防治措施确保排放！的废水、废》气、废渣《。等符合相关排放标】准依法监测并公【开污染物排放信息
！第十三条 》在，餐厨垃圾投放、收运！、处置中禁止下列】。行为
(一)将【餐厨垃圾《与其他生活垃圾混】合投放;
(二【)将：餐厨垃圾《交由本？办，。法第八条《规定：。以外的单《位、个？人收运或者处—置;
(三)—随，意倾倒、抛撒餐【厨垃圾？;
(四)擅自【从事餐厨垃圾收【运、处置活动;
(！五)在运输过—程中沿途丢》弃、遗撒《餐厨垃圾《;
：(六)以《。餐厨垃圾为原料生】产、加工食用—油和：其他食品;
(七】)法律、法规禁【。止的其他行为—
第十？四条 收运企业、处！置企：业，因设施检修、调整等！事由需要暂停收【运、：处置的应当》提前：15日报《告所在地市》容环卫行政》主，管部：门并提？交收运？、处置应急处—理，方案;？因突发事由暂停【收运、处置的应【当即：时报告？并采取应急处理【措施：
收运企业、处置企！业，终，止餐厨垃圾收运、】处置的应当按照餐厨！垃，圾收运、处置经【营服务？协议的约定办理;市！容环卫？行，政主管部门》应当：及时落实承接餐【。厨垃圾收运、处【置，经营：。服务的企业
第十五！条 餐厨垃圾—产生单？位按照所在市、【县(市、《区)人？民政府关于生—活垃圾处理费的【规定缴？纳相：关费用
市容环卫行！。政主管部门会—同财政、《价格行政主管部门测！。算餐厨垃圾》。收运、处置的—运营成？本合：理确定支付费用【标准：和，方式;按照餐厨垃】圾，收运、处置经营服】务协议？向收运？企业、？。处置企业支付—。相关费？用
餐厨垃圾收【运、处置服》务费用纳入》生活垃？圾处理费列支—不足部分由》所在：市、县(《市、区)《。。人民：政府给予补》。贴
第？十六条 县级以【上人民政《府及有关部门—应当采取《安排相关资金等措施！支持餐厨垃圾收【运、：处置设施《和，体系建设以及先进】工艺、？技术、设《施的开？发应用促《。进餐：厨垃：。圾资源？化利用、无害—化处理？
第十七《条， 县级？以，。上人民政府及有关】部门：应当：。按照国家和省—的有关规定》对处置企业利用【。餐厨垃圾生》产沼气、电能、工】业油脂、《生物：。柴油、肥料》、饲料等产》。品的行为《落实税收优》惠、产？。品价格补贴推动餐厨！垃圾资源化利用生产！的产品的《销售和使用
第【十八条 市容环卫】行政：主管：部门应？当建立健全餐厨垃圾！投放、？收运：、处：置监：督管理制度加强对】餐厨垃圾投放、收运！、处置情况的监督检！查;：会，同有：关部门建立餐厨【垃圾管理信息平【台汇：集收运企业、处置】企，业以及餐厨垃圾投】。放、收运、处置情况！并及时向社会公【布，
第十？。九条 市场监—。管，。(食品药品监管)】部门在核发食品经】营许可证《时应：当告知餐《厨垃圾？产生单位《将，餐厨：垃圾单独投放—、，交由收运企业统一收！运，并在食品安全—日常监督管理—中对其落实情况进】行检：查;：向同级市容环—卫行政？主管部门通报对【。餐厨：垃圾产生单位核发食！品经营许可证的【有关：信息;依《法查：处以餐厨垃》圾为原？料进行生产、—加工：食，品的违法行为
第】。。二十条 环境保护】行政主管部门依法】查处餐厨垃圾处置】企业的？环境：违，法行为
餐饮—服务场所环》境影响评价应当【包，括针对餐厨垃圾【的，环境污染防》治相关措施》
第二十一条 【发展和？改革部？门应当依法审核【餐厨垃？圾处置设施建设【项目同时征》求同级市《容环卫行《政，主管部门的意见;】应，当加强研究》完善相关政策和措施！会同有关部门积极推！进餐厨垃圾资源化】利用和无害化处【理
第？二十二条 》市容环卫行》政主管部门和其他有！关部门对《餐厨垃圾《投放：。、收运、处》置实施监《督检查时有权采【取以：下措施
(一—)查阅、《复制有？关文件和资料—。;
(二)》要求：被检查的单位和个人！就有关？问题作出《说明：;
(三《)进入？现场开？展检查;
(—四)责令《有，关单位和个人—改正违法行为
【第二十三条》 任何单位和个人】都有权？对违反本《办法规定投》放、收运、处置餐厨！垃圾的行为》进行投？诉举报市容环卫、】。市场监管(食品【药品监管)、环境】保护等？行政主管部门应当】及，时受理投诉举报依】照法定职责调查【处理和反馈》情况
第《二十四条《 餐饮？服务、环境卫—生等行业协会将餐厨！垃圾依法《投放、收运、处置的！要求纳？。入行业自律》。规范和行业管理内】容
第二十五条【 违反本办法规定的！行为环境保护、食品！安全、市容和—环境：卫生、？城镇排？。水等法律、法规、】规章已有责任规【定的从其《规定：
第二十《六条 违反本办法】第九条第一》款和第十三条—第一项规定餐厨垃】圾产生单位将—餐，厨垃圾与其》他生活垃圾混合投】放的由市容环卫行政！主管部门责令—限，期改正;《逾期不改正的处以】500元以上300！0元以下罚款;情】节严重的《处，以3000元以上】5000元以下罚款！
违反？。本办法？第九条第二款和第】十三条第二项规定】餐厨垃圾产生单【位将餐厨垃》圾交由本办法第【八条规定《以外的单位、个【人收运或者处—置的由市容环卫【。。行政：主，管部门责令限期改】正;：逾期不改《正的处以《2000《元以上5《。000元以下罚【款;情？节严重的处以5【00：0元以上《2000《0元以下《罚款
机关》、事业单位食—堂有违反本办法第】九条第二《款和第十三条第二项！规定行为《的除按照前》款规定给予行政【处罚外由有权机【关，。追究该？。机，关、事？业单位直接负责的】主，管人员和《其他直接责》任人员的行政责任】。
第：二十七条 违—反本办法《第八条和第》十三条第四项规定】单位或者个人擅自从！事餐厨垃圾》收运、处置》活，动的由市容》环，卫行政？。主，。管部门责令限期改正！;逾期不改》。正的处以3000】元以上100—。00元以《下罚款？;情节？。严重的？处以10000元】以上30《000元《以下罚款
第—二十八条 违反【本办法第十条第一】款的规定收运—企业未按《与餐：厨垃圾产生单位约定！的时间？和频次收集餐厨垃圾！或，者未按规《定运输至处置场所交！由处：置企业进行处—置的由市容环—卫行政主管部门责令！。。限期改正;逾期不改！正的处？以2000元以上】5000元以—下罚款？;情节严重的—处以：5000元以上30！000元以下罚【款
违？。反本办法第》十三条第《二，。。项规定收《运企业将收运的【餐厨：垃圾交由本办—法第八条规定—以外的单位、个人处！。置的由市容》环卫行政主管—部门责令限期改正处！以500《0元以上20—000元以下罚【款;情节严重的处】以20000—元以上5《0000元以下罚款！
违反？本办法第十条第二款！规，定未实行密》闭化运输餐厨垃圾的！处以5？0，00元以《上300《00元以下》罚款由市容环—卫行政？主管部？门责令限期改—正
：第二十九条 违反】本办：法，第十二条第一款规定！处置企业对餐—厨垃圾？进行资源《。化利：用、无？。害化处理《的设：施、工艺、》材，料及运行不符合餐】厨垃圾处理技—术规范和相关—标准的由市》容，环，卫行政主管部门责令！限期改正《;逾期不《改正的？。处以：2，万元以？上5万元《以下：罚款：;情节？严，重的处以5万元【以上10万》元以下罚款
—第三十条 违反【本办法第十四条【第一款的规定—收运企业、处置企业！暂停收运、处置餐】厨垃圾未报告或者】未及：时采取应急处理措施！的由市容环卫行政主！管部门责令限期改正！;逾期不改正的处】以5：000元以上—30000元以下罚！款
第三十一—条 有下列行为之】一的由市《。容环卫行政主管部门！责令限期改正;【逾期不改正的—按以下规定》处罚
(一)—。违反：本办法第九条—第三款的规定餐厨】。垃圾产生单位自【行，。就地处置餐厨垃圾】未报送备案》的，处以1000元以上！5000元以下罚款！
(二)违反本办法！第十：一条第？。一，款的规定餐》厨垃圾产《。生单位不《执行餐厨垃圾交付】收运确认制度—或者未建《立相应的记录—台账的处《以1000元以上】。5000元以下【罚款;收运企业、】。处，置，企业不执行》餐厨垃圾收运—、，。处置：交，付确认制度或者【未建立相应的记录台！账的处以5000元！以上30000【元以下罚《款
(三)违反本办！法第十一条第—二款的规定收运企】业、：处置企业不按照【要求如实报送餐厨垃！圾来源、种》类，、，数量、去向》等资料的处以—500？。0元以？上30？000？元以：下罚款
第三十二条！。 市容环卫行政【主，管部门和其他有关】部门在餐厨垃圾监】督管理工《作中有下列》行，为之一的由有权机关！责令改正对直接负责！的主管？人员和其他直—接，责任人员《依，法，给予处分
》(一)不按照规定通！过招标、特》许经营等方式—确定收？运企业、处置企【业的：;
(二)不依法】履行规定的监督管理！职责造成重》大社会影响的;
】(三：)，接到相关投诉—、举报未依法调查】处理造成严重后果】;
(四《)有其他滥用职权、！玩忽职守、徇私舞】弊行为的
第三十三！条 本？办，法自2017年7】月1日起《施行
浙江省—人民政府办公—厅
2017年！1月23日印—发
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