浙江省餐《厨垃圾管理办法<?！xml:《。name《space pr】efix = "】。o" ns —= "urn—:sch《emas-mi【cro？sof？t-co《m:of《fice:off】i，ce" />
！第一：条 为了加》强餐厨垃圾管理维护！。环境：卫生保障食品安【全和公众身体—健康促？进资源？循环利用根》据中华人民共和国】固体废物污染环境】防治法？和浙江省城市市【容，和环：境卫生？管理条例《等法律、法》规结合本《省实：际制定本《办法
？第二条 本省—城市、县人》民政：府所在地的建—。成区：的餐厨垃圾投放【、收运？、处置及相关管【。理活：动适用本办法
前】款规定？以外区域《的餐厨垃圾投放、】收，运、处？置可以按照本办法】进行管理具》体由市、县》(市、区《)人民政府确定
】第三条 本办法所】称，餐厨垃圾是指从事餐！饮，服，务，、集体供餐等活动的！单位(？含个体工商户以【下统称餐厨垃—圾产生单位)在生】产，经营过？程中产生的》。。食物残余和》。废弃食用油》脂;：。废弃食用油脂是【。指不可再食用的动植！物油脂和各类油【水混合物
餐厨【垃圾处理《实行单？独，投放、统一》收运、集中处置【其中针对小餐饮店、！小杂食店、食品摊贩！产生的餐厨垃圾市】、县(市、区)【。人民政府可以根【据本地实际情况确定！管，理要求、方式—和措施？
鼓励居《民日常？生活产生的》餐厨垃圾与其他生活！垃，圾，分开投？放，有条：件的：地区逐步《。纳入：统一收运、集中【。。处置有条件的社区可！以开展就《地收集？和处置市、县—(市、区)人—民，政，府可以采取政府购买！服务等方式由有关社！会公：益组织、《环境卫生企业等社】会力量开展居民日常！生活：产生的餐厨垃—圾投放、收集、处】置的宣传指导和服】务活动
第四条 】市、县(市、—区)人民《政府应当加》强对餐厨垃圾管理工！作的领导和》组织协调将餐—厨，垃圾：管理工作纳入政府工！作范围？
第：五条 省建设行政主！管部门负责全—。省餐厨垃圾的—。监督管理工作
【市、县(《市、区)市容环卫】。行政主管部门负【责本行？政区：域内餐厨垃圾—。投放、收运、处置的！日常管理工作—
县级以《上，人民政府发展和改革！、财政、环境—保护、市场监—管，(食品药《品，监管)等部门—按照职责分》工做好餐厨垃圾管理！的有关工作
第六】条 市、县(—市)人民《政府应当《依据：国民经济和社会发】展规划、城市—。总体规划等将—餐厨垃？圾，处理纳入环境卫生专！项规划统筹》安，。排餐厨垃圾收运【、，处置：设施：的布局、用地和规】模市、县(市、区)！人民政府应当—按照环境卫生专项规！划和国家、省—。有关规定组织建设餐！厨垃圾收运、—处置设施和运—行体系
第七条【 市：、县(市、区)人民！。政府可以《根据集约利用的【原则统筹规划—、，协商确定市县—之间餐？厨，垃圾收？运、处置设施和运行！。体系的？建设：事宜以？及，相应的协《作补偿机制》实施跨行政》区域收？运、：处置餐厨垃圾
市】、县(？市、区)人民—。政，府可以通过购—买服务、与社会【资本合？作等方？式，。推进：餐厨垃？圾收运、《。处置设施《建设和运营
第【八条 从《事餐厨垃圾收运、】处，置活动应当具备相】应，的条件市容环卫行】政主管部门通过招标！、特许经营等方式】确定餐？厨垃圾收运企业【(以下？简称收运企业)、】餐厨垃圾《。。处置企？业(以下简称处置企！。业)并与其签—订餐厨垃圾收运、】处置经营服务—协议
第《九条 餐《厨垃圾产生单位应】当设置油水分离装置！和餐厨垃圾收集容】器，将餐厨垃圾进行固液！分离和油水分离【处理后单独投放;产！生的污水排入城镇】排水：设施的应当符合【相应的排放标—准，并依法取得污水【排入：排水管网《许可
餐厨垃圾【产生单位应》当与收运企业约【定，时间和频次将餐厨】垃圾交由收运企业统！一收运？
餐厨垃《圾产生单位利用餐】厨，垃圾处理设备等方式！自行就地处置的应】当及时将《处置方？案报送所《在地市容环卫—。行政主管部门备案,！并确保设《备、：工艺及处置的安全】和正常？运行市容环卫—行政主管部门及时向！。同级市？场监管(食品药品】监，管，)部门通报就地【处置方案备案信息
！第十条？ ，收运企业《应当按？照，与，餐厨垃圾《产生单位约定—的时间和《频次收集《餐厨垃圾《按规定运输至处置场！。。所交由处置企业进行！处置
餐厨》垃圾应当《实行密闭化运输并】。在收运餐厨垃—圾，的车：辆及容器外部标示收！运企业名称和—标识
？第十一条 餐厨垃】圾收运、处置实【行，交付确认制》。度餐：厨垃：圾，产生：单位、收运》企业、处置企业【在餐厨垃圾交付收运！、处置时对其种类、！数量：予以相互确》认并建立相》应的记？录台账
收运企业、！处置企业应当按【照市、？县(市？、区)人民政—府和市容环卫行政主！管，部门的要求如实报】送收运？、处置？餐，厨，垃圾的来源、种【。类，、数量、去向等资】料
第十二条 处置！企业对？餐厨垃？圾进行？资，源化利？用、：无害：化处理的设施、工】艺、材料及运行应】当符合餐《厨，垃圾处理技》术规范和《相关标准采》用微生物菌》。剂处置工艺的应当】按照国？家，规定：。采取：相应的安全措施
】处置企业在处置过程！中应当采取有—效的污染防治措【施确保排放的废水】、，废气、废渣等符合相！关排放标《准依法监测》并公开污染物—排，。放信息
第十三条 ！在，餐，厨，垃圾投放、》收运、处置》中，禁止下列行》为
(一)将餐【厨垃圾与《。其他生？活垃圾混合投放;】
(二)将餐厨【垃圾交由本》办，法第八条规定以外的！单位、个人收运【或者处置;
(三)！随意倾倒、抛—撒餐厨垃圾;
(四！。)擅自从《事餐厨垃《圾收运、《处置活动;
—(五)？。在运输过程中沿途】丢弃、？遗撒餐厨垃圾;
(！六)以餐厨》垃圾为原《料生产、《加工食用油和—其他食？品;
(七)法律】、法规禁止的—其他行为
第十【四条 收运企—。业、处置《企业因设《施检修、《调整等事由需要暂停！收运、？处置的应当提前1】5，日报告所在》地市容环卫行政主】管部门并提》交收运、处置应【急处理方案;—因突发事《。由暂停收运、处置】的应当即时报告【并采取应急处理【措施
收运企业【、处置企业终止餐厨！垃，。圾收运、处置—的应当按《照餐厨垃圾》收运、处《置经营服务协议的】约定办？理，;市：容环：卫行：。政主管？部门应当及》时落实承接》餐厨垃圾收运—。、处置经营》服，务的企业
第十五】条 ：餐厨垃圾《。产生单位按照所在】市，、县(市、区)人民！政府关于生活垃圾处！理费的规《定缴纳相关费用【
市容环卫行—。政主管部门会同财政！、价格行政主管【部门测算《。餐厨垃圾收运、处】。置的运营成本合理确！定支付费《用标准和《方式;按《。照餐厨？垃圾收运、处—置经：营服务协议向收【运企：业、处置企业支付相！关费用
餐》厨垃：圾收运、处置服【务费：用纳入生活垃—圾，处理费列支不足部分！由所在市、县—(市、区)人—民政府给予》补贴
？第十六条 》县级以上人民政府及！有关部门应当采取安！排相关？资金等措施》支，持餐：厨垃：圾收运、处置设施和！体系建设以》及先进工艺、—技术、设施》。的，开发应用促进—餐厨垃圾《资源：。化利用、《无害化处理》
第十七《条 县级以上人【。民政府及有关部门应！当按照国家》和省的有关规定对】处置企业利用餐厨】垃圾生？产沼气、电能—、工业油《脂、生？物，柴油、肥《料、饲料等产—品的行为落实税收】优惠、产品》价格补贴《推动餐厨垃圾—资源化利用生产【的产品的《销售和使用
第十八！条 市容《环卫：行政主？管部门应当建立健】全餐厨垃圾投—放、收运、处—置，监督管理制度加强对！餐厨垃圾投放—、收运、处置情【况的监督检》查;：会同有关部门建立餐！厨垃圾管理信息平】台汇集收运企业、】处置企业以及餐厨垃！圾投放、收运、处置！情况并及时向社会】公布
第十九条【 市场？监管(食品药品监管！)部门在核》发食品经营》许，可证时应当》。告知餐厨《垃圾：。产生单位将餐厨垃圾！单独投放、》交由收？运企业统一收运并在！食品安全日》常监督管理中对其落！实情况进《行检查;向同—级，市容环卫行政主管】部门：通报对餐厨垃圾【产生单？位核发食品经营许可！证的有关信息—;依法查处以餐厨】垃圾为原料进行生产！、加工食品》的违法行为
第【二十条 环境保护行！政主管部门依—法查处餐《厨垃圾处置企业的】。。。环境违法行为
餐饮！服务场所环境影【响评：价应当？包括针对餐》厨，垃圾的环境污染防】治相关措施
第二十！一条 发展和改【革部：门应：当依：法审核餐《厨垃圾处置设施建设！项目同时《征求：同级市容环卫行政】主管部门的意见;应！当加强研《究完善相关政—策和措施会同—有关部门积》极推进餐厨垃圾资】源化：利用和无害》化处理
第》二十二条 市容【环卫：行政主管《部门和其《他有关部门对餐【厨垃：圾投放、收运、处置！实施监督检》。查时有权采取—以下措？施
(一)查阅【、复：。制有关文件和资料】;
(二《)要：求被检查《的单位和个人—就有关问题作出【说，明;
(三)进入】现场开展检》查;
？(四)责令有—关单位和个人改正】违法行为
》第二十三《条 任何《单位和个《人都有权对违反本办！法规定投放、收运、！处置餐厨垃圾的【。行为进行《投诉举报市容—环卫、市《场监管？(食品药《品监管)、环境保护！等行政？主管部门应当及时】受理投诉举报依照法！定职责调查处理【和反馈情况
第二】。十四条 餐饮服【务、环境《卫生等行业协会将】餐，厨垃圾？依法投？放、收运、处—置的要求纳入行业】自律规范《和行业管理内容
第！二十五条 违反【。本办法规定的行为】环境保护、食品安】全、市容和环—境卫生、《。城镇排水等法—律、法规、规章【已有责任《。规定：的从其规定
—第，二十六条 违反本办！法第九条第一款和】。第十三条第一—项规定？餐厨：垃圾产生单位将餐厨！垃圾与其他生活【垃圾混合投》放的由市容》。环，卫行政主管部—门责：。令限期改正;—逾期不？改正的处以500元！以上300》0元以下罚》款;情节严重的处以！3000《元以上50》00元以下》罚款
？违反本办法第九条】第二款和第十三条】第二项？。规定餐厨《。垃圾产生单》位将餐厨垃圾交由】本办法第八条—规定：以外的单《位、：个人收运或者处置的！由市容环《卫行：政主管部门责令限期！改正;逾期不改正的！处以200》0元以？上5000元以下】罚款;情《节严重的处以50】00元以上20【000元以》下，。。罚款
机关、—。事业：单位食堂《有违反？本办法第《九条第？二款和第《十三条第《二项规定行为—的除按照前款规【。定给予行《政处罚外由》有权机？。。关追究该机关—、事业？单位直接《负责的主《管人员？和其他直接》责任人员的行政责任！
第二十七条 违反！本办：法第八条和第十【三条第四项规定单】。。位或者个人擅自【从事餐厨垃圾收运、！处置活？动的由市容环卫行政！主管部门责令限期改！正;逾期不改正【的处以？3000元以上【。10000元以下】罚款;情节》严重的处以1000！0元以上3000】0元以？下，罚款
第《二十八条 违反本】办法：第，十条第一款的规定】收运企业未按与【餐厨垃圾产生单位】约定的时间和频【次收集餐厨垃—圾或者未按规—定运：输至处置场》所交：由处置企《业，进行处置的由—市容环卫《行政主管《部门责令《限期改正;逾期不】改正的处以200】0元以上500【0元以下《罚款;情节严—重的处以50—00元以上3—000？0元以下罚》款
违反《本办法第十三条第】二项规定《收运企业将》收，运的餐厨垃圾交由】本办法第八》条规定？以外的单位》、个人处置的由【市容：环卫：行政主管部门责令限！期，改正处以500【0元以？上20000—元，。以下：罚款;情节严重的处！以，。20000》元以上5《0000元》以下：罚款
违反本—办法第十《条第二款规定—未实行密《闭，化运输餐《厨垃：圾的：处以5000元【以上：30000元以【下罚款？由市容环《卫行政主管部门责令！限期改正
第二十】九，条 违反本办法【第十：二，条第一款规定处置企！业对餐厨垃圾进【行资源化利用、无害！化，。处理的设《施、工艺、材—。料及运行不符—合餐厨？垃圾处理技术规范】和相关标准的由市】容，环卫行政主管—部门责令限》期改正;逾期不改】正的处以2万元以上！5万元以下罚款;情！节严：。重的处以5万元以】上10万元以—下罚款
第三十条】。。 违反本办法第十四！条第一款的规定收】运企业、处置—企业暂？。。停收运？、处：置餐：厨垃圾未报告—或者未及时》采取应急处理措【施的：由市容环卫行—。政主管部《门责令？限期改正;》逾期不改正的处以5！000元以上300！00元？以下罚款
第—三十一条 有下【列行为之一的由市】。容环卫行政主管部】门责：令限期改《正，;逾：期不：改正的按以下规定】处罚
(一)违反本！。。办法第九条第—。三款的规定餐厨【垃圾产生单》位自：行就地处《置餐厨垃圾》未报送备案的处以】。1000元以上50！0，0元以下罚款—
(二？)，违反本办法第—十一条第一》。款的规定餐厨垃圾】产，生单位不执行餐【厨垃：。圾交付收运确认【制度：或者：未建立相应的记录】台账的处以100】0，。元以上？5000元以下【罚款;收运企业【、处：置企业不执》行餐厨垃《圾收运、《处置交付确》认制度或者未建立相！应的记录台账的【处以50《00元以上30【000元以下罚【款
(三)违反【本办法第十一条第】二款的规定收运企业！、处：置企业不按照要求】如实：报送餐厨垃》圾来源、种类、【数量：、去向等资料的处以！5000元以上3】000？0元以下罚款
第】三十二条 》市容：环卫行政主》管部门？和其他有《关部门在餐》厨垃圾监《督管理工作中有下】列行为之一的由【有权：机关责？令改正对《直接负责的主管人】员和其他直接责【任，人员依法给予处分
！。(，一)不按照规—定通过招标、特许经！营等方式确》定收运？企业、处置企业的】;
：(二)不依法履行规！定的监督管理职责造！成重大社会影—响的;
(》三)：。接到相关投诉、【举报未依法调查处理！造成严重后果;
】(四)有其他—滥用职权、玩忽职守！、，。徇私舞弊行为—的
：第三十三条 本办】法自：2017年7月1日！起施行
浙江省人民！政府办公厅
— 201》7年1月23日印】。发
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