嘉，兴市区餐厨废—弃物：。管理实施细则 ！ 第》。一章 总 则 ！第一条  为—加，强餐厨废弃物管【理维：护城市市《容环境卫《生根据城市》生活垃圾管理办法、！嘉兴市区餐厨—废弃：物管理办法》。结，合市区餐厨废—弃，。物管理实际制定本实！施细则 》 第二条  本实施！细则适？用，于嘉兴市区》范围内？餐厨废？弃物的？。产，生、收集、运输、处！置及其相关的监督管！理活动 》 第：三，条，  ：本，实施细则《所称餐厨废弃物管】理是指对餐厨废弃物！产生、弃置、—收集、运输》、处置等行》为实施的规》范化管？理，餐厨废？。弃物包括以下内【容 (》一)各类食》品，。生产加？工企业产生》的食物残渣、残【液、废料和食用油】脂，等； (二【)各类饭《店、酒店（宾馆）】、餐厅、《饮食店？、早点铺、》。咖，啡店、快餐店、茶馆！等餐饮服《务单位产生的食物】残渣、残液、废料和！食用油脂等》； (三)【机关：。、事业、企业、部】队、学校《、医院等单位自【设内部食堂或—餐厅：产生：。的食：物残：渣、残液、废—料和食用《油脂等 第【四条  市》区餐厨废弃物采取下！列方式和措施—实行规范《化管理？ (一)政府引！导政府倡导餐—厨废弃？。物，综合：处置实行减量化、无！害化、资源》化治：理，； (二)全】程监：管餐厨废弃物从【。产生源头、收运过】程到终端处置实行全！过程监管、全方位考！评； 《 ，(三)集中收运餐厨！废弃：物由取得相应服务许！可的收运《企业实行《定时、定点、—密，闭收集和运输；【 ， ：(四)统一》。处置餐厨废弃物【由取得？相应服务许》可的处置企》。业实行统一处置严】。禁私下交易和—无序：消纳 第五【。。条， ，。 市区餐《厨废弃物管理—实行属地化管—理原则市级各部【门做好相关》监督管理《工作 》南湖、秀《洲，。区，政府嘉兴经济技术开！发区(国《。际商务区《)管委会应当组织】有关：部门开展餐厨—。。废弃物管理宣传工】作，负责本区《域餐厨废弃物产【生，、收集、运输的组织！协调和监督管理【鼓励和支持餐厨废】弃物：处，理技术开发和设施建！设倡导？对餐：厨废弃物进行—资源化利用 — ， 市级各职》能部门按照》。嘉兴市餐厨废—弃物：资源化利用和无害】化处理工《作责任分《解的文件要求做好】本部门工作职责 】 —第二章 餐厨—废弃物申报、收【集和运输 第六！条  餐厨废弃【物实行？主，。动，申报定？点，投放统一收集、运】输和集中处》置 第》七条  餐厨—废弃物产生单—位应：当与餐厨废弃物收集！、，运输服务企业签订】协议并向辖区市【容环卫主管部门【备案在向《环保、？食品药？品监管等部门办【理有关登记》或者许？可申请时应当提交】。协议 第八【。条  餐厨废弃物】产生单？位必须？遵，守，下列规？定 《(一)定点》设置：符合：标准的餐厨》废弃物？。专用收集容器—。; 《。(二)建立餐—厨废弃物处置—管理台账详》细记：。录，餐厨废弃物的种类】、数：量、去向《、用途等情》。况； (三)】将餐厨废弃物与【非，。餐厨废弃物》。。分，类收：集、单独《存放并按照》环境保护的有关规定！设置油水分》离器或者隔油—池等污染防治—设施; 《 ：。(四：)保证餐厨废—弃物收集容器—、，污染防？治设：施完好、《密闭：和整洁并保持周【边环境干净、整洁】; ： (五)》不得将餐厨废弃物排！入雨水管道、—污水管道、河道【、湖泊？、水库、沟渠—和公共厕《。所、生活《垃圾中转站等公【共设施 (六)！不得在餐厨废—弃物中掺入其它液】体，或非餐厨废》。弃物 (—七)按规定支付餐厨！废弃物收集、—运输和处《置费用 —第九条  》餐，厨，废弃物收集、运输实！行服务？许可明确经营内【容、期？限、范围 未取！得餐厨废弃物—收集、？运输：服务：许可的企业和个人】不得从事餐厨废【弃物经营性》收集、运输活动 】 ：第，十条  从事餐厨废！弃，物收集、《运输服务的企业应】当遵：守下：。列规定 (一】)按照环境卫生作业！标准和规范在规【定，的时间内及时收【集、：运，输餐厨？废弃物确保日—产日清; (二！)将收集的餐厨【废弃物运《到规定的餐厨废【弃物处置场所; ！ (三)用于收集、！运，。输餐厨废弃物的【车辆应当《为全密闭自动—卸载车辆《确保密封、完好和整！洁并喷涂《。规定：的标识标《志运输途中做到【不滴漏、不撒—落；： ： (四)对餐—厨废弃物收集设施】及时复位、清理保持！餐厨废弃物收集设施！和周边环境》干净整洁； 】(五)建立》餐厨废弃物收集、】运输台账并每月向市！。容，环境卫生主管部门】报送：; (六)【未经市容环卫主【管部门？批准不得《擅自：停业、歇业不得将市！。区以外？的，餐厨废弃物收集、】运输至市区》处置； 》 (七)严禁在收】集运输过《程中随意倾倒、【遗洒、丢弃餐厨废】弃物：严禁掺杂《其它液体《。或非餐？厨废：弃物 ！第三章 餐》厨废弃物处置 】 第十一《条，  餐厨废》弃物：处置设施用地应【当作为？环境卫生设》施用地纳入城—乡规划任何单位【和个人不得擅自【占用：或者改变用途 】。 第十二条》  餐厨废弃物【处置：服务实行服务许可明！确经营内容》、期限、范围 ！未取得？餐厨废？弃物处置服务—许可的？企业和个人不得从】事餐厨废弃物处置活！动 第十—三条  从》事餐厨废弃物处【置服务的企业应【当遵守下列规定 】 (一《)严格按照相关规】定和技术标准处【置餐厨废弃》物; (二)】处置过程中产生的】废水、废《。气(沼？气)、废《。渣等应符合环保排放！标，准防止二次污染【; (》。三)：使用微生物菌剂处置！餐厨废弃物的—应当符合国家有【关规定并《采取相应的安全【控制措施; (！四)：生产的产《品应当报相关行【政主管部门审批【后方可销售; 【 ：。(五)按照规定【的时间和要求接【收餐厨废弃物; 】 (六)按照要】求配：备餐厨废《弃，物处置设《施、设备并保证【其运行良好; 】 (七)在餐厨废】弃物处置场所设置】餐，厨废弃物《贮存：设施并符《合环保标准》; (八—)按：照要求进行环境影响！监测对餐《厨废弃物处置—。设施的性能和环保指！标进行检《测、评价并向—市容环卫和环境保】护主管部《。。。门报告检测、评【价结果; (】九)建？立餐厨废弃物处【置台账？。每月向？市容环境《。卫生主管部门申报上！月处置的餐厨废【弃物：来源、数量等情况】; (十)处置！单位应保持处—理设施持续稳—定运行设《。。备正：常，停产检修《应当：提前15天书—面，报告市容环卫—和环境保护主管部门！批准设施《发生故障无》法正常运行》的需立即报告—市容环？卫和环境保护—主管部门并及时采】。取应急措施不得擅自！停业、歇业 】(十一)未经同【意不得接收、处置】本区域？范，围，以外：。的餐厨废弃物—；不得将《餐厨：废弃物进行非法销售！；不得将餐厨废【。弃物为原《料自行或《。者交由他人生产【、加工食品；不得】实施法？律、法规禁》止的其他行为— （十二—）餐厨废弃物—处，置单位应根据餐厨】废弃物产生、增长等！情况及时《提升：处置能力《在处置能力》提升期间必须保持原！有处置能力 ！ 第四章— 餐厨废弃物收【集、运输和处—置运：营监管 —。第十四条  餐厨废！弃，物收：。集、运输和处—置企业由《市容环卫主管部门定！期向社会公布— 各《相，关，部门应？各司其职按相关规】定对餐厨废弃物收集！、运输、处置环【节进行监《管，将，日，常监：管情况？纳入：餐厨废弃物监管【考核中 第【十五：条  餐厨废弃物收！集、：。运，输和：处置企业应当在【服务：许可有？效期届满30日【前向市容环卫主管】部，门申请？办理延续手续— 第十六条  ！餐厨：废，弃物：收集、运《输服务？。。企业确需停业—。或者：歇业：的应当提前6—个月向市《。容环卫？主管部门报告经【同意后方可停业【或者歇业《；餐厨废《弃物处置服务企【业确需停业或者【歇，业的应当提前2年向！市容环卫主》管部：门报告经《同意后方可停业或者！歇业 第十七条！ ，。 餐厨废弃》物，管理实行联》单制：度各区市容环卫行】政，主，管部门对本辖区内】的联单实《施监督管理 — ， 餐：厨废：弃物产生、收集、】运输和处置单位应统！一填写联单未—按规：定，。填写联单的不得进行！餐，厨废弃物投放—、收集、运输和处】置 第十八条】 ， ，市，容环卫主管部—门，应当会同各县（市】），、，市级有关《部门制定餐厨废弃物！收集、运输和—。。处置：应，急预：案建立餐厨废—弃物应急处理机制】。确保紧急或者特【殊情况下餐厨—废弃物的《正常收集、运输和】处，置 餐厨—废弃物收集》、，运输和处置企业【应当制定餐厨废弃物！收，集、运输、处置以及！环境污染突发事件防！范的：应急方案并报—。市容环卫和环境【保护主管部门备案 ！ 《 第五章 —罚 则 》 第十九条》。  违反本实施【细则规？定的：由各相关责任部门】进行通报和》查处法律、法规已有！。法律责任规定的从】其规定？ ： 第六章 附—则， ， 第二十条—  本？。实施细则自公布之日！三十日后施行—由嘉兴市城乡—规划建？设管：理委员？会负责解释》