嘉兴：市区餐厨《。。废弃物？。管理实施细》则 【 第一章 总— ，则 《第一条  为加强餐！厨废弃物管理维【护城：市市容环境卫—生根：据城市生活垃—圾管理办法、嘉兴市！区餐厨废弃物—。管理办法结合—市区餐厨废弃物管】理实际制定本实施】细则 》第二条  本实施细！则适用？于嘉兴市区》范围内餐厨》废弃物的《产生、？收集、运输、处置及！其，相关：的监督管理活—动 第》三，条  本《实施细则所称—餐厨废弃物管—理是：指对餐厨废》。弃物产生、弃置【、收集、运输、处】置等行为实施的规】范化管理餐厨废弃物！包括以下内容 【 (一《。)，各类：食品：生产加？工企：业产生的食物残【渣、残液《、废料和食》用油脂等《；， (二)各类饭！店、酒店（》。宾馆）？、餐：厅、：饮食店？、早点铺、咖—。啡店、快餐店—、茶馆等《餐饮服务单位产【。生的食？物残渣、《残液、废《料和食用油脂—。。等； (—三)机关、事业、企！业、部队、》。学校、医《院等：。单位自设内部—食堂或餐厅产生【。的食物残渣、残液、！废，料和食用油》脂等 第四条 ！ 市区餐厨》废弃物采取下—列方式和措施实【行规范化管》理 (一)【政府引导《政府倡导餐厨—废弃物综合》处置：实行减量化、无【害化、资源化治理】； (二—)全程？监管：餐厨废弃物从产生源！头、收运过程到终端！处置实行全过程监】。管、全？方位考评；》 (三)集【中，收运餐？厨废弃物《由取得相应》。服务：许可的收运》企业实行定时—、定点、密闭—收，集和运输《； (四)统一！处置餐厨废弃物【由取得相《应服务许可的—处置企业实行—统一处置严禁私下交！易和无序消纳 】 第五条  —市区餐厨《废，弃物管理实行属【地化管理原则市级】各部：门做好相关监督管】理工作 南湖、！秀洲区政府嘉兴【经济技术开发—区(国际商务区【)管：委会应当组织有关】部门开展餐厨废【。弃，物管理宣《传工：作负：责本区域餐厨废弃物！产生、收集、运【输，。的组织协调和监督】管理鼓励和》支持餐厨废》弃物处？理技术开发和—设施建设倡》导对餐厨废弃物【进行：资源：化利用 市级】各职：能部门按照嘉兴【市，餐厨废弃物资—源化利？用和无害化》处理：工作责任分解—。的文件要求》做好本部门工作职】责 】第二章 《餐厨：废弃物申报、—收集和运输 】第六条  》。餐厨废？弃物实行《主动申报定点投放统！一，收集、运《输和集？中处：置， ： 第七条  餐厨】废，弃物产生《单位应当与餐厨废弃！物收集、《运输服务《企业签？订协议并向辖—。区市容环卫主管部】门备案在向》。环保、食品药品【监管等部门办理有关！登记或？者许可申请时—应当提交协议— ，。 ， 第八？条  餐厨废弃【物产生单位必须【遵守下列规定 ！(一)定点设置【符合标准的餐厨废弃！物专用收集容器;】 (二)建立】。餐厨废？弃物处置管理台【账详细？记录：餐厨：废弃物的《种类、数《量、去向、用—途等情况；》 (《三)将？餐，厨废弃物与非—餐厨废弃物分—类收集、单独存放并！。。按照环境保护—的有关规《定设置油水分—离器或者《隔油池等污染防【治设：施;：。 (四)保证餐！。厨废弃？物收集容《器、：污染防治《设施完好、密—闭和整洁《并保持周边》环境干净、整洁【;， ： (五)不得将【餐厨废弃《物排入雨水》管道、污水管道、】。。河道、湖泊、—水库、沟渠和—。公共厕所、生—活，垃圾中转站等公共】设施 (六)不！得在餐厨废弃—物中：掺入其？它液：体或非餐厨》废弃物 》 (七)《按，规定：支付餐？厨废弃？。物收：集、：运输和处置费用 ！ 第九条  餐【厨废弃物收集—。、运输实行服务许】可明确经营内容、】期限、范围 】未取：得餐：厨废弃物收集、运输！服务许可的企业和】个人不得《从事餐厨废弃—物经营性收》集、运输活动— 第十条  从！事餐厨？废弃物收集、运输服！务的企业应》当遵守下列》规定 》(一：)按照？环境：。卫生：作业标准和规—。范在规定的》。时间：内及时收集、运【输餐厨废弃物确【保日产日清; 】 (二)将收—集的餐厨废弃物运到！规定的？餐厨废弃物》处置：场所; (三)！。用于收集《、运输餐厨废弃物的！车辆应当《为全密？。闭自动卸载车辆确】保密封、完好和整洁！并喷涂规定》的标：。识标志？运输途中《做到不滴漏、—不撒落； — (四)对餐厨【废弃物收《集设施？。及时复位、清—理，保持餐厨废弃物【收集设施和周边【环，境干净整洁； 【。 (五)建—立餐厨废弃物收集】、运输台账并每月】向市容环境卫—生主管部门报—送; (六【)未经市容环卫【主管部门批准—不得擅自《停，业、歇？业不得将市区以外】的餐厨废弃物收集】、运输至市区处置；！ (《七)严禁在收集【运输过程中》随意：。倾倒、遗洒、丢弃】餐厨：废，弃，物严禁掺杂其它液体！或非餐厨废》弃物 ！第三章 餐》厨废弃物处置— 第十一条 】 餐厨？废弃物处置设—施用地应当作为【环境卫生设施—用地纳？入城乡规《划任何单位和个人不！。得擅自占用或者改】变用途 —第十：二条  餐厨—废弃物处置服务实】行服：务许可明确》经营内？容、期限、》范围 》未，取得：餐厨废弃《物，处置服务许》可，的企业和个人不得】从事餐厨废弃物处】置活动 》 第十三条  【从事餐厨废弃物处】置，服务的企业应—当遵：守，下列规定 (】。一)严格按》照相关规定》和，技术标准处》置餐厨废弃》物; 《 (二)处置—过程中产生的废【水、废气(》沼气)、废渣等【应符：合环保？排放标准防止二次】污染; 》 (三)使》用微生物菌剂处置餐！厨废弃物《的应当符《合国家有《关规定？并，采，取相应的安全—控制措施; 【 (四)生》产的产品应当报相】关，行政：主管部门审批—。。后方可销售》。;， (五)按照规！定的时间和要求接】收餐厨？废弃物; (六！)按照要求》配备餐厨废弃物【处置设施、设备并】保证其运《行良好; (七！)在餐？厨废弃物处置—场所设置《餐厨废弃物贮存【设，施并：符，合，环保标准; 【 (八)按照要【求进行环《境影响监测对餐厨废！弃物处？置设施的性能和环保！指标进？。行检测、评价—并向市？容环卫和《。环境保护主》管部门报告检—测、评价结果—; ？ (九)建立餐【厨废弃物处置—台账每月向市容【环境卫生主管—部门申报《上月处置的餐厨废】弃物来源、数—量等情况;》 (十)处【置单：位应：保，。持，处理设施持续稳定运！行设备正常停产检修！应当提前1》5天书面报告市容】环卫和？环境保护主管部门】批准设施发》生故：障无法正常运—行的需立即报告市容！环卫和环境保护主管！部门并及时采取应急！措施不得擅自停业、！歇业 ？ (十《一)未？经同意不《得接收、处置本【区域范围以外的餐厨！。。废弃物；不》得将餐厨废》弃物进行非》法销售；不得—将餐厨废弃物为原料！。自行或者交由他人生！产，、，加工食品；不得【实施：法律、法规禁止的其！他行为 《 （？十二）餐《厨废弃物处》置单位应根据—餐厨废？弃物产生、增长等】情况及时提升处【置能力在《处置能力提升期间必！须保持原有处置能】力 — 第四章》 餐厨废弃物收集】、运：输，和处置？运营监管 【第十四条《 ，。 ，餐厨废？弃物收？。集、：运输和？处置企业由市容【环卫主管部门—。定期向社《会公：布 各相—关部门应各司其职按！相关规定《。对餐厨废弃物收集、！运输、处置环节进】行监管将日常监管】情况纳？。入餐厨？废弃物监管》考核中 》 第十五条  【餐厨废弃物收集、】运，。输和处置企业应【当在服务许可有【效期届满30日【前向市容《环卫：主，管部门申请办理延续！手续 ？。 ， 第十六条》  餐？厨废弃物收集、运输！服，。务企业？确需停业或》者歇业的应》。当提前6个》月向市容《环卫：主，管部门报告》经同意后方可停业或！者，。歇业；餐厨废弃【物处置服务企—业确需停业或者【歇业的应当提—前，。2年向？市容环卫主管部门报！告经同意后方可停业！或者歇？。。业 第》。。十七条  餐厨废弃！物管理实行联单制】度各区？市容环卫《行政主管《部门对本辖区内的联！单实：施，。监，督管理 餐厨】废弃物产生、—收集、运输和—处置单位应》统一填写联》单未：按规定填《写，。联单：的不得进行餐厨【废弃：物投放、《收集、？运输和？处置 第—十，八，。条  市容》环卫主管部》门应当会《同各县（《市）、？市级：有关部？门制：定餐厨废弃》物收集、运输—。和处置应《急预案建《立餐厨废弃物应【急处理机《制确保？紧急或者《特殊情况下餐厨【废弃物的《正常收？集，、运输和处》置 餐厨废弃物！收集、运输》和处置企业应当制】定餐厨？废弃物收集、运【输、处？置以及环境污染突发！。事件防范的应急【方案并报市容环卫】。和，环境保护主》管部门备案》 ？ ， ： 第：五章： 罚 则 第十！九条  违反本实施！细则规定《的由各相关责任部门！进行通报和查处【法律、？法规已有法》。律责任规定的从其规！定 第六章 附！则 第二十条 ！ 本实施细则—自公布之日三十日】后施行由嘉兴市城】乡规划建设管理委员！会负责解释》