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嘉兴市?区餐厨废《弃物管理实》施细则 》 第—一章 总《 则: 第一条  为!加强餐厨废弃—物管理维护城市市容!环境卫生根》据城市生活》垃圾管理《办法、嘉《兴市区餐厨废—。。弃物管理办》法,结合市?区餐厨废弃物管【理实际制定本实施细!则, 第二条  】本实施细则》适用:于嘉兴市区范围【内餐厨废弃》物,的产生、收集、运】输、处置及其相关的!监督管理活动 !第三条  本—实施细?则,所,称餐厨废弃物管理是!指对餐厨废弃物产生!、弃置、收集、运输!、处置等行为实【施的规范化管—理餐厨废弃物包括】以下内容《 (一)各类食!品生产加工企业产】生的食?物残渣、残液、废】料和食用油脂等【; 《(二)各类饭店、】酒店:(宾馆)、餐厅、】。饮食店、《早点铺?、咖啡店《、快餐?店、茶馆等餐—饮服务单位产生的食!物残渣?、残液、废料和【食用油脂等;— (三)机【关、事业、企业【。、部队、学校—、医院等单位自设】。内部食?堂或餐厅产》。。生的食物残渣—、残液、《废料和食用油—脂等 第四条 ! 市区餐厨》废弃:。物采:取下列?方式和措施实行规范!化,管理: (一)—。政府引导政府倡导餐!厨废:弃物综合处置实行减!量化、无害化、【资源化治理; 【 :(二)全程监管餐厨!废弃物从产》。生源头、收运过程到!。终端处置实行—全过程监管、全方】位考:评; 《 (三)集中收【运餐厨废《弃物由取得相应服务!许可的收运企业【实,行定:时、定点、》密闭收集和运输【; 《(四)统一处置餐厨!废,弃物由取得相—应服务许可的处【。置企业实行统一【处置严禁《私下交易和》无,序消纳 第五条!  市区餐厨废【弃物管理实行—。属地化管理原—则市级各部门做【好相关监督管理工】。。作 ? 南湖、秀洲—区政府嘉兴经济技术!开发区(国际商务】区)管?委会应当组织有【关部门开展餐厨【废弃物管理》宣传工作负》责本:区域餐厨废》弃物产生《、收集、运输的组】织协调?和监督管理》鼓励和支持》餐厨废弃物处理技】术开发和设施—建设倡导对餐—厨废:弃物进行资》源化:利用 《 市级各《职能部门按》照嘉兴市餐厨废弃物!资源化利《用和无害化处理工】作责任分解的—文件要求做好本部】门,工作职责 !。 , ,。第二章 《。餐厨废弃物申报【、收集和运输 】。 第六条《  :餐厨:废弃物实行主动申报!定点投放统一—收,集、运输《和,集中处置 》 第七条  餐】。厨,废弃物产生单位应】当与餐厨废》弃,物,收集、运《输服务?企业签订《协议并?向辖区市容环卫主】管部门备案在向环】保、食品药品—。监管等部门办—理有关登《记或者许可申—请,时应当提《交,协议 第八【条  餐厨废弃物】产生单位必须遵【守下:。列规定 (一)!定点:设置符合标》准的餐厨废弃物专用!收集容器; 【。 (二)建立餐【厨,。废,弃物处置管理台【账详:细记录餐厨废—。弃物的种类、数量、!去向、用途等情况;! (三)将【餐厨废?弃物与非餐》厨,废弃物分类》收集、单独存—放,并按照?环境:保护的有《关规:定设置油水分离【器或者?。隔,油池等污《染防治设施;— (《四):保证餐厨废弃物收集!容器、污染防治设施!完好、?密闭和整洁并—保持:周,边环境干净、整【洁; (—五)不得将餐厨废弃!物排入雨水管道、】污水:。管,道、河道《、,。湖泊、水《库、:沟,渠和公共厕》所、生?。活,垃圾中转站等公【共设:施 (六)不】得在餐厨废弃物中掺!入其它液体或非【餐厨废弃物 (!七)按规定支付餐厨!废弃:物收集、运》输,和处置费用 【 第九条  餐厨废!。弃物收?集、运输实行服【务许可?明确经营内容、期限!、范围 未取】得餐厨废弃物收集、!运输:服务许可的》。企业和个《人,不得:从事:。餐厨废弃物经—营性:收集、运输》活动 第十条 ! 从事餐厨废弃物】收集、运输服务的】企业应当遵守下列】规定 (—一)按?照环境卫《生,作业标准和规范在规!定的时间内及—时收集、运输餐厨废!弃物确保日》产日清; — (二)将收集的餐!厨废弃?物运到规《。定的餐厨废弃—物处置场所; 【 (三)用于收】集,、运输餐厨废—弃物的?车辆应当为全密闭】自动卸载车辆—确保密封、完好【和整洁并喷涂规定】的标识标志运—输途中做到不滴【漏、不撒落》; (四)对餐!厨废:。。弃,物收集设施及时复】位,、清:理保持餐厨废—弃物收集《设施和周边环境干】净整洁; 【(五)建立餐厨废】弃物:收集:、运输台账并每月向!市容环?境卫生主《管部门报送; 】 (六)未经市【容,环卫主?管部门批准不得擅自!停业、?歇业不?得将市?区以外的餐》厨废弃物收集、运输!至,市区处置; (!七)严禁在》收集运输过程中【随意倾倒《、遗洒、《丢弃餐厨废弃物【严禁掺杂其它—液体或非餐》厨废弃物 》 第三】章 餐厨《废弃物?处置 第十一】条  餐厨废弃物处!置设施?。用地应当《作为环境卫生设【。施用地纳入》城乡规划任何单【位和个?人不得?擅自占用或者改变】用途 第十二条!  餐?厨废弃物处》置服务?实行服务许可—明确经营内容、【期限、范围 】未取得?餐,。厨废弃物处置—服务许可的企业和】个,人不得?从事餐厨《废弃物处置》活动 第—十三条?  从事餐厨废弃】物处置服务的—企业应当《遵守下列《规定 ? (?一)严格按照—相关规?定和技术标准处置餐!厨废弃物;》 (《二)处置《过程中产《生的废水、废—气,(沼气)、废渣等应!符合环保《排,放,标准防?止二次污染; 】 (三)使用微【生物菌剂处置餐厨废!。弃,物的应当符合国【家有:关规定并《采取相应的安全控制!。措施;? (四》)生产的产品应当报!相关行?政主管部《门审批后方可—销售; 《 (五)》。按,照规定的时间—和要求?接收餐厨废弃物;】 ?(六)按照要求配备!餐厨废弃物处置【设施、设备并—。保证其运行良好【;, (七)在餐】厨废弃?物处置?场所:设置餐厨废》。弃物贮存设施并【符合环?保标准?; (》。八,)按照要《求进行环境影响监】测,对餐厨废弃物处置】设施的性能》和,环,保指标进行》检测、评价》并向市容环卫和环】境,保护主管部门报告检!测、评价结果;【 (《九)建立餐厨废弃物!处置台账每月—向,市容环?境,卫生:主管部门申报上【月处置的餐厨废【弃,。物来:源、数量等情—况; (十【)处置单《位应保持处理设施持!。续稳:定运行设《备,正常停产《检修应当提前15天!书面报告市容环卫和!环,。境保:护主管部《门批准设施发生故】障,无法正常运行—。的需:立即报?告市容环卫》。。。和环:境保护主管部门并及!时采取?应急措施不得擅自】停业、歇《业 (十—一)未经同意—不,得接收、处置—本区域范围以外的】餐厨废?弃物;不得将餐【厨废弃物进》行非法销售》;不得将餐厨—废弃物为原料—自行或者交由他人】生产:、加工食品》。;不得实施》。。法律、法规禁—止的其?他行为 》 ,(,十二)餐厨废弃【物处置单位应根据】餐,厨废弃物产生、【增长等?情况及时提升处置】能力在处置能力【提升期?。间必须?保持原有处置能力 ! ? : 第四章 餐厨废弃!物收集?、运输和《处,置,运营监管 — ,第十四条《  餐厨废》弃物收集《、运:输和处置企》。业由市容《环,卫主管部门定期向】社会公布 【各相关部《门应各司其职按相关!规定对餐《厨废弃物收》集、运?输、处置环节进行】监管将日常监—管情况纳入餐—厨废弃物《监管考核中 — 第十五条 【 餐:厨废弃物收》集、运输和》处置:企,业应当在服务许【可有效期届》满30日前向市【容环卫主管部—门申请办理》延续:手续 第十六条!。  餐厨废弃物【收集:、运输?服务企业确需停业】或者:歇业:的应当提《前6个月向市—容环卫主《管部门?报告经同意后方可】。停业或者歇业;餐】厨废弃物处置服【务企业确需》停业或者歇》业的应当提前2【年向市容环》卫主管部门报—告经同意后方可停业!或者歇?业,。 第十七条  !。餐厨废?弃物:管理实行联单制度】各区市?容环:卫行:政,主管部门对本辖区内!的联单实《施监督管理 【 ,餐厨废弃《物产生、收集、【运输和?处,置单:。位应统一填写联单】未按:规定填写联单的【不得:进行餐?。。厨废:弃物投放、收集、】运输和处置 第!十八条  市—。容环卫主管部—门应当会同各—县,(市)、《市级有关部门制定】餐厨废弃物收集、】运输和处置应急预案!建立餐厨废》弃物:应急:处,理机制确保紧—。急或者特《。殊情况下《。餐厨废弃物的正常收!集,、运输和《处置 餐—厨废弃?物收集?、运输和处置企【业应:当制定餐厨废弃【物收集、运输、处置!以及:环境污染突发事件】防,范的应?急方:案并报市容》环卫和环境保护主管!部门备案 【 , 第五章 罚 !。则 第十九条 ! 违反本实》施细:则规定的由各相【关责任部门进行【通报和查处》法,。律,、法规已有法律责任!。规定的从其规—定, 第六章 附】则 第二十条】 , 本实?施细则?自公布?之日三十《日后:。施行由嘉兴市城乡】规划建设管理委【员会负责解释—