嘉兴市区餐》厨废弃物《管理实施细则— 【第一章 《总 则 》 第一条 》 为加强餐厨—废弃物管理维护城】市，市容环境《。卫，生，。。根据城市生活垃【圾管理？办法、？嘉兴市？区餐厨废弃物—管理：办，法结合？市区餐厨废弃物管理！实际制定本》实施：细则 第二【条  本实施—细则适用于嘉兴市区！范围内餐厨废弃【物，的产生、《收集、运输、—处置及其相关的监】督管理活动》 第三条  本！实施细则所称餐厨】废弃物管理是指【对，餐厨：废弃物产《生，、弃置、收集、运输！、处置等行》为实施的规范—化，管理餐厨废弃物包】括以下内容》 (《一)各类食品生【产加工企业产生的食！物，残，。渣、残？液、废？料和食？用油脂等； 】(二)各类饭店、酒！店（宾？馆）、餐厅、饮食】。店、早点铺、咖啡店！、快餐？店、：茶馆等餐饮服—务单位产《生的：食物残渣《。、残液、废料和食】用油脂等； — ，。 ，。(，三)机关、事业【、企业？、部队？、学校？、，医，院，等单位自设内部食】。堂或餐？厅产生的食》物残渣、《残，液、废料和食—用油脂等 第四！条  市区餐厨【废弃物采取下列方】式和措施《实行规范《化管：理 (一—)政府？引导政府倡导餐厨废！弃物综合处置实【行减量化、》。无害化、《资源化治理； ！(二)？全程监管餐厨废弃物！。从产生源头、收运过！程到：终，端处置实行》全过程监管》、全方位考评—； (三)集中！收运餐厨废弃—物由取得相应服务】许可的收运企业实】行定时、定》点、：密闭收？集和运输； 】(四)统一处置餐】厨废弃？物由取得《相应服务许可的处】置企业实行统一处置！严禁私？下交易和无序—消纳 第五【条  市区餐厨废】弃物管理实》行属地化《管理原？则市级各部门—做好相关监督管理】工，作 南湖、【秀洲：区政府嘉《。兴经：济技术开发区—(，。。国际商务《区，)管委会应当组织】有关部门开展餐厨】废弃物管理》宣传工作《负，责，本区域餐厨废—弃物产生、收集、】运输的组织协调【和监督管理鼓励【和支持餐厨废弃物处！。理技术？开发和设施》建设倡导《对，餐厨废弃《物进行资源化—利，用 ： 市级各职能部门！按，照嘉兴市《。餐厨废弃物》。资，。源，化利用和无害—化处：理工作？责任分解《的文件要求做好本】部门工作职》责 【 ，第二章 《餐厨废？弃物申？报、收集和运—输 第六条【。  餐厨《废弃物实行主动【申报：定，点投放统《一收集、运输和集】中处置 》 第七条  餐【厨废弃物《产生单位应当与餐厨！废，弃，物收集、运输服【务企业？签订协议并》向辖区市容环卫主】管，部门备案在向环保、！食品药品监管—等部门办理有关【登，记或者许《可申请时应当—提交协议 》 第八条》。  餐厨废弃—物产生单位必须遵守！。下列：规定 (一【)定点设置》符，。。合标：准的餐？厨废弃物专用收集】容器; —(二：)建立餐厨》废弃物处置管理台】账详细记录餐厨废】弃物的种《类、：数量、去向、—用途等情况； 【 (三《)将餐厨废弃—物与非餐厨》废，弃物分类《。。收集、单独存放并】。按，照环境保护的—有关规定设》置油水分《离，器或者隔油》池等污染防治设【施，;， (四)—。保证餐厨废弃—物收集？容器：、污染防治》设施：完好：、密闭？和，整洁：并保持周边》环，境干净？、整洁; (】五)：不得：将餐厨？废弃物排《入，雨水管？道、污水《管，道，、河道、湖泊、水库！。、沟渠和公共—厕所、？生活：。。垃，圾中转站等公共【设施： (六》)不得在餐厨—。。废弃物？。中掺入其它液体或非！餐，厨废弃物 — (七)按规定支】付餐厨废弃物—收集、运《。输和：处置费用 — ，第九条  餐厨废弃！物，收集：、运输实行服务许可！明确经营内容、期】限，、范围 未取得！餐厨废弃物》收集、？运，输服务许可的企业】和个人不得从事餐厨！。废弃物？经，营，性收集、运输活【动 第十条  ！从事餐厨废弃物【收集：、运：输，。服务的？企业：应当：遵守下列规定 【 ：(一)按照》环境卫生《。作业标准《和规范在规定—。的，时间内及时收集、】运输餐厨废弃物确】保日产日清; 【 (二《)将收集《的餐厨废弃物—运到规定的》餐厨废弃物处—置，场，所; (三)用！。于收集？、运输餐厨废弃【物的车辆应》当为全密闭自—。动卸载车辆》确保密封《、完好和整洁并喷涂！规定的标识标志【运，输途中做到不滴漏】、不撒落； 【 (四)对》餐厨废弃《物收集设施及时【复位、清理保持餐厨！废弃物收集设施和】周，边环境干《净整洁？； (五)建立！餐，厨废：弃物：。收集、运《输台账？并每月向市》容环境卫生主—管部门报《送; (六)】未经：市容：环，卫主管部《门批准不《。得擅自停业、歇业】不得将市区以外的餐！厨废弃物收集、运】输至：市，区处置？； (七)【严禁在收集运输过程！中随意倾倒、遗洒、！丢弃餐厨废弃物严】。禁掺杂其它液体或非！餐厨废弃物 — 第三】。章 餐厨废弃物【处置 》。第，十一条  》餐厨：废弃物处置设—施用地应当》作，为环境卫生设施用】地纳：入城乡？规划：任何单位和个—人不得擅自》占用或者《。改变用？途 第十二条 ！。 ，餐厨废弃物》处，置服务实行服务许】可明确经营内容、】期限、范围》 ：。 未取得餐厨—废弃物？处置服务许可—。的企业和个人—不得从事餐厨废弃】物处置活《动 第十—。三条：  从事餐厨废弃】物处置服务的企【业，应当遵？守下列规定 — (一《)严格按照相关规定！。和技术标《准处置？餐厨废弃《物; 《 (二)处置过程中！产生的废水、—废气(沼气)—、废渣等应符合【环保排放标准防止二！次，污染; 《 ：(三)？。。使用微生物》菌剂处置餐厨废弃物！的应当符合国家有】关，规，定并采取相应—的安全控《制措：施; (四)】生产的？产品应当报相关【行政主管《部，门审批后方可销售;！ (五)按【照规定的时间和要】求接收餐厨废弃【物; (六)按！照要求配备餐厨【。废弃物处置设施、设！备并保证其》运，行良好？; (七)在餐！厨废弃？物处置场所设置餐厨！废弃物贮存设施并】符合：环保：标准; (八】)按照要求进行环】境影响监测对餐厨】废弃物处置设—施的性能和》环保指标《进行检测、评价并】向市：容环卫和环境保【护主管部《门报告检测、评价结！。果; (—。九，)建：立餐厨废弃》物处置台账每月向】市容：环境：卫生主管部门申【报上月？处置的餐厨废—弃物来源、数量等情！况，; (十)处置！单位应保持处理【设施持续稳》定运：行设备正常停产检】修应当提前15【天书面报告》市容环卫和环境保护！主管部门批》准设施发生》故障无法正常运行的！需立即报告市—容环卫和《环境保？护主：。管部门并及》时，采取应？。急措施不得擅自停】业、歇业 (十！一，)，未经同意不得接【收、处置本区域范】围，以外的餐厨废—弃物；不得将餐厨废！弃物进行非》法销售；《不，得将餐厨废弃物为】原料自行或》者交由他人》生产、加工食—品；：不得实施法律、法规！禁止的其他行为 ！ （十二）餐厨【废弃物处《置，。单位应根《据餐：厨废弃物产生—。、增长等情》况及时提升处置能力！在处：置，能，力提升？期间必须保持原有处！置能：。力 — 第？四章 餐厨》废弃物收集、运输和！处置运营监》管 第十四条 ！ 餐厨废弃物收集、！。运，输和处置企业由【市容环卫主管部【门定期向社会公布 ！ 各相关部门【应各司其职按—相关规定对餐厨【废弃物收集》、运：输、处置环》节进行监管将—日常监管情况纳【入餐厨废弃物监管】考核中 —第十五条  餐厨废！弃，物收集、运输和【处置企业应》当在服务许可有【效期届满30日【前向市？容环卫？主管部门申请办理】延续手续 第十！六条：  餐厨废》。弃物收集、运输服务！企业确需《停业或者歇业的应当！提，前6个月《向，。市容环？卫主管部《门报告经同意后方】可，停业或者歇业；【餐厨：废弃物处《置服务企业确—需停业或者歇业的】应当提前2年向【市容：环卫主管部》门，。报告经同《意后方可《停，业或者歇业 第！十，七条：  餐厨废弃物【管理实行联单制度】各区市容环卫行政主！管部门对本辖区内】的联单实施监—督，管理 餐—厨废弃物产生、收】集，、运输？和处置单《位，应统一填写》联单未按规定填写】联单：的不得进《行餐：厨废弃物投放—、收集、运输和处】置 《第十八？条  市容环卫【主管部门《应，当会同各县（—市）、市级有—关部门？制定餐厨废弃物收集！、运输和《。处置应急预案建【立，餐厨废？弃物应急处理机制确！保紧急？或者特殊情》况下餐厨废》。弃物的正《常收集、运》输和处置 — 餐厨废弃》物收集、运》输和处置企》业应：。。当制定？餐厨废弃物收集【。、，运输、处置》以，及环境污染突发【事件防范的应急方案！并报市容环卫和环境！保护主？管部门备案 】 ， 第五章 罚 ！则 第十九条】  违反本实—施细则规《。定的由各相》关责任？部门进行通报和查】处法律、法规—已有法律责》任规定的从其—规定 第六章 ！附则： ， ：第二十条  本实】施细则自公布之【日三：十日后施行由嘉兴】市城乡规划建设管】理委员会负》责解释？