嘉兴：市，区餐厨废弃物管理实！施，细则 】 第一章 总 则 ！ 第一条》。 ， 为加强餐厨废【。弃物管理维护城市市！容，环境卫？生根据城市生—活垃圾管理办—法、嘉兴市区—餐厨废弃物管理办法！。结合市区餐》厨废弃？物管：理实际制定本—实施细则《 第二条 【 本实施细则适用于！嘉兴市区范围—内餐厨废弃物—的产生？。、收集、《运输、处置及—。。其相关的监督管理】活动 《 第：三条：  本实施细则【所称餐厨废弃—物管理？是指对餐《厨废弃物《产生、弃置、—收集、运输、—处置等？行为实施的规范化】管理餐厨废弃物包】括，。以下内容 (一！)各类食品》生产加？工企业产生的食物残！渣、：残液、废料和食用油！脂等； 《 (二)》各类饭店《、酒店（宾馆）、】餐厅、？饮食店、早点铺、咖！啡店、快餐店、【茶，馆等：餐饮服务《单位产生的食物残渣！。、残液、废》料和：食用油脂《等； 《 ，(三)？机，关、事业、企业、】部队、学校、医院】等单位自设内部食堂！或餐厅产生的食【物残渣？、，残液、废料和食【用油脂等《 ： ，第四条  市区餐】厨废弃？。物采取下列方式和】措施实行规范化管】。理 (一—)政府引导政府倡】导餐厨废弃物综合】处置实？行减量化《、无害化、资—源化治？理； 《 (：二)全程《监管餐厨废弃物从】产生源？头、收运过程到终端！处置实行全过—程监管、全》方位考评《； (三)集中！收运餐厨废弃物【由取得？相，应服务许《可的收运企业实【。行定时、定点、【密闭收集和》运输； 《 (四《。)统一？。处置餐厨废弃物由】取，得相应服务许可【的处：置企业实行统一【处置严禁私》下交易？。和无序消纳 【 第：五条  市》区餐厨废弃》物管理实行》属地化管理原则市级！各部：门做好？相关监督管》理工作 —南湖、秀洲》区政府嘉《兴经济技《术开发？区(国际商》务区)管委会—应当组织有》关部门开展餐厨废弃！物管理宣传工作【负，责本区域餐厨废【弃物产生、收集、运！输，的组：。织，协调和监督》管理鼓励和支—持餐厨废弃物—处理技术开发和【设施建设倡导对餐厨！废弃物进行资源化利！。用 市级各职】能部门按照嘉兴市餐！厨，废弃物资源化—利用和无害化处理工！作，责，任分解的《文件：要求做好本部门工作！职责 】 第二章《 餐厨废弃物申报】、收集和运》输 《第六条  餐—。厨废弃物实行—主动申报定点投【放统一收集、运输】和，集中处？置 第七条 】。 餐：厨废弃物《产生单？位应当？与餐厨废弃物—收集、运输服务【企业签订协议并【向辖区市容环—卫主管部门备—案在向？环保、食品药—品监管？等部门？。办理有关登》记或者许可申请时】应当提交协议— 第八条—  餐厨废》弃物产生单位必须遵！守下：列规定 (一】)定：点设置符合标—。准的餐厨废弃物专用！收集容器;》。 ：。 (二)建立餐厨废！弃物处置管》理，。台账详？细记录餐《厨废弃物的种类【、数量、去向、【用途等情况； 】 (三)《将，餐厨：废弃物与非餐厨【废弃物分《类收集、单独存放并！按，照环：境保护的有关规定设！置，油水分离器或者隔油！池等：污染防治设》施; (四【)保证餐厨废弃物】收集容器、污染【防治设？施完：好、密闭和整洁【并保持？周边环境干净、【整洁：; (五)【不得将餐《厨废弃物排》入雨水管《。道、：污水：管道、河道、湖【泊，。、水库、沟渠和公共！厕所、生活垃圾中】转，站等公共设施 】。 ，(六)不得在餐【厨废弃物中掺—入其它液体或非餐厨！废弃物 —(七)按规》定支付餐厨废弃物收！集、：运输和处置费用 】 第九《条  餐厨废弃【物收：集、运？输实行服务许可明确！经营：。内容、期《。限、：范围 《 未取得餐厨废【弃物：收集、运输服务许可！的企业和个人不得】从事餐厨废弃物经】。营性：收集、运输活动 ！ 第十条  从事】餐厨：废弃物收集、—运输服务的企—。业应当遵守下—列规：定 (》。一)按？。照环境卫生作—业标准和规范在【规，定的时间内及—。时收集？、运输餐厨废弃物确！保日产日清; ！(二)将收集的【餐厨废弃物运到规定！的餐厨废弃物处置场！所; 《 (三)用于收【集、运输餐厨废弃】物的车？辆应当？为全密闭自动卸载】车辆确保密封、【完好和整洁并喷【涂，规定的标识标—志运：输途中做到不滴漏、！不撒落？； (》四)对餐厨废弃【。物收：集设施及时复—位、清理保持餐【厨废弃物收集—设施和周边环境干净！。。整洁； —(五)建立餐厨【废弃物收集》、运输台账》并每月向市容环境卫！生主管部门》报送; (六】。)未经市容》。环卫主管部门批准不！得擅自停业、歇【业不得将市区以外】的餐厨废弃物收集】、运输至市区处【置；： ？(七)严禁在收【集运输？过程：中随意？倾倒、？遗洒、丢弃餐厨【废弃物严禁掺杂其】。它液体？或非：餐厨废弃物 【 ： 第三章 餐厨！废弃：。物处置 《 第十一条 【 餐：厨废弃物处置—设施用地应当作为】环境卫？生设施用地纳入城】乡规：划任：何单位和个人—不得擅自占用或【者改变用途 】第十二条《  餐厨废弃物【处置服务实行服务】许可：明确经营内》容、期限《、范围？ 未取得餐厨废！弃物处置服务—许可的企业和个人】不得从事餐厨—废弃：物处置活动 第！十三条  从事【餐厨废弃《物处置服务的—企业：。应当遵守下列规【定 (一—)严格按照相关规】定和技术标准处置餐！厨废弃？物，; (》二，)处置过《。程中产生的废水、废！。气(沼气)、废渣等！应符合环保排放【标准防止二次—污染; (三】)使用？微生：物菌剂处《。置餐：厨废弃物的应当符】合国家有关》规定：并采取？相应的安全》。控制措施; (！四)生产的产—品，应当报相关行政主管！部，门审批后方可销售;！ ， (五)按照规】定，。的时间和要》求接收餐《厨废弃物; — (六)按—照要求配《备餐厨废弃物处置设！施、设？备并保证其运行良好！; (》七)在餐厨废弃物】处置场所设置餐厨】废弃物贮存设—。施并符？合，环，保标：准; (八)】按照要求进行环境影！。响监测对餐》厨废弃物处》置设施的性能和【环，保指标进行》检测、评《价并：。向市容环卫和环【境，保护主管部门报告】检测、评价结果; ！ (九《)建立餐厨废弃物】处置台账每月向市】容环境卫生主管部】门申报上月处置【的餐厨？废弃物来源、数量】等情况; (】十)：处置单？位应保持处理设【施持续稳定运行【设，备正：常停产检修》应当提前15天书】面报告市容环卫【和环境保护主管部门！批准设施发生—故障无？法正常运行的需立】。即报告市《容环卫和环境保护主！管部门并及时—采取应急措》。施不得擅自停业、歇！业 (十一【)未：经，同意不？。得接收、处置本区域！范，围以：外的餐厨废》弃物：；不得将《餐厨废弃物进行非法！销售；不得将餐厨废！弃，物为原料自行或【者交：由他人生产、加【。工食品；不得实施法！律、：法规禁止的其他行】为 《（十二？）餐厨废弃物处【置单位应根》据餐厨废《弃，物产生、《增长等？情况及时提升处置】能力：在，处置：能力提升期间必须保！持，原有处置能力 ！ ， ？第四章 餐厨—废弃：物，收集、？运输：和处置运《营监管 》 第十四条 — 餐厨？废弃物收集、运【输和：处置：企业：由市容环卫主—管部门定期》向社会公布 】。各相：关部门应各司其职按！相关规定《对餐厨废弃物收集】、运输、处》置环节进行监管将】日常监管情况纳【入餐厨废弃物监管】考核中 第【。十五：条  餐厨废弃【。物收集、运输和处置！企业应当在服务许】。可有效？期届满？30日前向市容【环，卫主管部门》申，请办理延续手续 】 ：第十六条  餐厨】废，弃物收？集，。、运输服务》企业确需停》业或者歇业》的应当提《前6个月向市容环】卫主管部门报告经】。同意后方可停业【或者歇业；》餐，厨废弃物《处置服？务企业确《需停业或者》歇业的？应当：提前2年向市容环卫！主管：部门报告经同意【后方可停《业，或者歇业 第】十七：条  餐厨废弃物】管理实行联单—制度各区市》。。容，环卫行政主管部门对！本辖区内《的联单实《施监督管理 — 餐厨废弃物产】生，、收集、《运输和处置单位【应统一？填写：联，单未按规定填写联】单的不？得进行餐厨废弃物】投放：、收集？、运输和处置 】。 第十八条》  市容《。环卫主管部门应当会！同各县（市）、市】级有关部门》制定餐厨废弃—物收集、运输和处】置应急预案建立【餐厨废？弃物应急处理机【制确保紧急或者【特殊：情况下餐厨废弃【物的正常收集、运输！和处置 —餐厨废弃物》收集、运输和处【置企业应当制定餐厨！废弃物收集、运【输、处置以及—环境污染《突发事件防范的应】急方案并报》市容环卫和》。环境保护主管—部门备案 — 第五章】。。 罚 则 》 第十九条  】违反本实施》细则规定《的由各相关》责，。任部门进行》通报和查处法律、法！规已有法律责任规定！的从其规定 第！六章 ？附，则 第二十条 ！ 本实施细》。则自公？布之日三十日后施】行由嘉兴市城乡【规划：建设管理《委员会？负，责解释？