嘉兴市？区餐厨废《弃物管理实》施细则 》 第—一章 总《 则： 第一条  为！加强餐厨废弃—物管理维护城市市容！环境卫生根》据城市生活》垃圾管理《办法、嘉《兴市区餐厨废—。。弃物管理办》法，结合市？区餐厨废弃物管【理实际制定本实施细！则， 第二条  】本实施细则》适用：于嘉兴市区范围【内餐厨废弃》物，的产生、收集、运】输、处置及其相关的！监督管理活动 ！第三条  本—实施细？则，所，称餐厨废弃物管理是！指对餐厨废弃物产生！、弃置、收集、运输！、处置等行为实【施的规范化管—理餐厨废弃物包括】以下内容《 (一)各类食！品生产加工企业产】生的食？物残渣、残液、废】料和食用油脂等【； 《(二)各类饭店、】酒店：（宾馆）、餐厅、】。饮食店、《早点铺？、咖啡店《、快餐？店、茶馆等餐—饮服务单位产生的食！物残渣？、残液、废料和【食用油脂等；— (三)机【关、事业、企业【。、部队、学校—、医院等单位自设】。内部食？堂或餐厅产》。。生的食物残渣—、残液、《废料和食用油—脂等 第四条 ！ 市区餐厨》废弃：。物采：取下列？方式和措施实行规范！化，管理： (一)—。政府引导政府倡导餐！厨废：弃物综合处置实行减！量化、无害化、【资源化治理； 【 ：(二)全程监管餐厨！废弃物从产》。生源头、收运过程到！。终端处置实行—全过程监管、全方】位考：评； 《 (三)集中收【运餐厨废《弃物由取得相应服务！许可的收运企业【实，行定：时、定点、》密闭收集和运输【； 《(四)统一处置餐厨！废，弃物由取得相—应服务许可的处【。置企业实行统一【处置严禁《私下交易和》无，序消纳 第五条！  市区餐厨废【弃物管理实行—。属地化管理原—则市级各部门做【好相关监督管理工】。。作 ？ 南湖、秀洲—区政府嘉兴经济技术！开发区(国际商务】区)管？委会应当组织有【关部门开展餐厨【废弃物管理》宣传工作负》责本：区域餐厨废》弃物产生《、收集、运输的组】织协调？和监督管理》鼓励和支持》餐厨废弃物处理技】术开发和设施—建设倡导对餐—厨废：弃物进行资》源化：利用 《 市级各《职能部门按》照嘉兴市餐厨废弃物！资源化利《用和无害化处理工】作责任分解的—文件要求做好本部】门，工作职责 ！。 ， ，。第二章 《。餐厨废弃物申报【、收集和运输 】。 第六条《  ：餐厨：废弃物实行主动申报！定点投放统一—收，集、运输《和，集中处置 》 第七条  餐】。厨，废弃物产生单位应】当与餐厨废》弃，物，收集、运《输服务？企业签订《协议并？向辖区市容环卫主】管部门备案在向环】保、食品药品—。监管等部门办—理有关登《记或者许可申—请，时应当提《交，协议 第八【条  餐厨废弃物】产生单位必须遵【守下：。列规定 (一)！定点：设置符合标》准的餐厨废弃物专用！收集容器; 【。 (二)建立餐【厨，。废，弃物处置管理台【账详：细记录餐厨废—。弃物的种类、数量、！去向、用途等情况；！ (三)将【餐厨废？弃物与非餐》厨，废弃物分类》收集、单独存—放，并按照？环境：保护的有《关规：定设置油水分离【器或者？。隔，油池等污《染防治设施;— (《四)：保证餐厨废弃物收集！容器、污染防治设施！完好、？密闭和整洁并—保持：周，边环境干净、整【洁; (—五)不得将餐厨废弃！物排入雨水管道、】污水：。管，道、河道《、，。湖泊、水《库、：沟，渠和公共厕》所、生？。活，垃圾中转站等公【共设：施 (六)不】得在餐厨废弃物中掺！入其它液体或非【餐厨废弃物 (！七)按规定支付餐厨！废弃：物收集、运》输，和处置费用 【 第九条  餐厨废！。弃物收？集、运输实行服【务许可？明确经营内容、期限！、范围 未取】得餐厨废弃物收集、！运输：服务许可的》。企业和个《人，不得：从事：。餐厨废弃物经—营性：收集、运输》活动 第十条 ！ 从事餐厨废弃物】收集、运输服务的】企业应当遵守下列】规定 (—一)按？照环境卫《生，作业标准和规范在规！定的时间内及—时收集、运输餐厨废！弃物确保日》产日清; — (二)将收集的餐！厨废弃？物运到规《。定的餐厨废弃—物处置场所; 【 (三)用于收】集，、运输餐厨废—弃物的？车辆应当为全密闭】自动卸载车辆—确保密封、完好【和整洁并喷涂规定】的标识标志运—输途中做到不滴【漏、不撒落》； (四)对餐！厨废：。。弃，物收集设施及时复】位，、清：理保持餐厨废—弃物收集《设施和周边环境干】净整洁； 【(五)建立餐厨废】弃物：收集：、运输台账并每月向！市容环？境卫生主《管部门报送; 】 (六)未经市【容，环卫主？管部门批准不得擅自！停业、？歇业不？得将市？区以外的餐》厨废弃物收集、运输！至，市区处置； (！七)严禁在》收集运输过程中【随意倾倒《、遗洒、《丢弃餐厨废弃物【严禁掺杂其它—液体或非餐》厨废弃物 》 第三】章 餐厨《废弃物？处置 第十一】条  餐厨废弃物处！置设施？。用地应当《作为环境卫生设【。施用地纳入》城乡规划任何单【位和个？人不得？擅自占用或者改变】用途 第十二条！  餐？厨废弃物处》置服务？实行服务许可—明确经营内容、【期限、范围 】未取得？餐，。厨废弃物处置—服务许可的企业和】个，人不得？从事餐厨《废弃物处置》活动 第—十三条？  从事餐厨废弃】物处置服务的—企业应当《遵守下列《规定 ？ (？一)严格按照—相关规？定和技术标准处置餐！厨废弃物;》 (《二)处置《过程中产《生的废水、废—气，(沼气)、废渣等应！符合环保《排，放，标准防？止二次污染; 】 (三)使用微【生物菌剂处置餐厨废！。弃，物的应当符合国【家有：关规定并《采取相应的安全控制！。措施;？ (四》)生产的产品应当报！相关行？政主管部《门审批后方可—销售; 《 (五)》。按，照规定的时间—和要求？接收餐厨废弃物;】 ？(六)按照要求配备！餐厨废弃物处置【设施、设备并—。保证其运行良好【;， (七)在餐】厨废弃？物处置？场所：设置餐厨废》。弃物贮存设施并【符合环？保标准？; (》。八，)按照要《求进行环境影响监】测，对餐厨废弃物处置】设施的性能》和，环，保指标进行》检测、评价》并向市容环卫和环】境，保护主管部门报告检！测、评价结果;【 (《九)建立餐厨废弃物！处置台账每月—向，市容环？境，卫生：主管部门申报上【月处置的餐厨废【弃，。物来：源、数量等情—况; (十【)处置单《位应保持处理设施持！。续稳：定运行设《备，正常停产《检修应当提前15天！书面报告市容环卫和！环，。境保：护主管部《门批准设施发生故】障，无法正常运行—。的需：立即报？告市容环卫》。。。和环：境保护主管部门并及！时采取？应急措施不得擅自】停业、歇《业 (十—一)未经同意—不，得接收、处置—本区域范围以外的】餐厨废？弃物；不得将餐【厨废弃物进》行非法销售》；不得将餐厨—废弃物为原料—自行或者交由他人】生产：、加工食品》。；不得实施》。。法律、法规禁—止的其？他行为 》 ，（，十二）餐厨废弃【物处置单位应根据】餐，厨废弃物产生、【增长等？情况及时提升处置】能力在处置能力【提升期？。间必须？保持原有处置能力 ！ ？ ： 第四章 餐厨废弃！物收集？、运输和《处，置，运营监管 — ，第十四条《  餐厨废》弃物收集《、运：输和处置企》。业由市容《环，卫主管部门定期向】社会公布 【各相关部《门应各司其职按相关！规定对餐《厨废弃物收》集、运？输、处置环节进行】监管将日常监—管情况纳入餐—厨废弃物《监管考核中 — 第十五条 【 餐：厨废弃物收》集、运输和》处置：企，业应当在服务许【可有效期届》满30日前向市【容环卫主管部—门申请办理》延续：手续 第十六条！。  餐厨废弃物【收集：、运输？服务企业确需停业】或者：歇业：的应当提《前6个月向市—容环卫主《管部门？报告经同意后方可】。停业或者歇业；餐】厨废弃物处置服【务企业确需》停业或者歇》业的应当提前2【年向市容环》卫主管部门报—告经同意后方可停业！或者歇？业，。 第十七条  ！。餐厨废？弃物：管理实行联单制度】各区市？容环：卫行：政，主管部门对本辖区内！的联单实《施监督管理 【 ，餐厨废弃《物产生、收集、【运输和？处，置单：。位应统一填写联单】未按：规定填写联单的【不得：进行餐？。。厨废：弃物投放、收集、】运输和处置 第！十八条  市—。容环卫主管部—门应当会同各—县，（市）、《市级有关部门制定】餐厨废弃物收集、】运输和处置应急预案！建立餐厨废》弃物：应急：处，理机制确保紧—。急或者特《。殊情况下《。餐厨废弃物的正常收！集，、运输和《处置 餐—厨废弃？物收集？、运输和处置企【业应：当制定餐厨废弃【物收集、运输、处置！以及：环境污染突发事件】防，范的应？急方：案并报市容》环卫和环境保护主管！部门备案 【 ， 第五章 罚 ！。则 第十九条 ！ 违反本实》施细：则规定的由各相【关责任部门进行【通报和查处》法，。律，、法规已有法律责任！。规定的从其规—定， 第六章 附】则 第二十条】 ， 本实？施细则？自公布？之日三十《日后：。施行由嘉兴市城乡】规划建设管理委【员会负责解释—