？ ？4．4 厨— 房？ 4．—4．：1， ， 厨房设《计成独立可》封闭的空间是安全上！的要求根据》现行：国家标准城镇燃气】设计规范GB 【50028的要【求为了安全使用【管，道燃：气并避免油烟气味】串入卧室、》起居室厨房》应设计为封闭式厨房！。是设备、设施—、，家，具比较集中》的，。地方不论何种套【型其基本设施都【应齐：备应能？满足洗、切、—炊和备餐《的功：能，能放置洗涤》池、操作台》、灶台、柜橱等小】、中、大套分别达到！。4．0m2～—5．5？m2时可《基，。。。。本符合上述要求 ！。 4》．4．2 —厨房在烹饪过程【中会产生《油烟、蒸汽、—异味因此应有—直接对外的》采，光通风窗保》证必要的光线、通风！和换气？这是重要的卫生【标准：中高：层、高层设计中特别！在，多户：型平面设《计中由于难》以做到直接采—光则窗户可开向【外走廊但外走廊必须！是敞开式或》者留有一《定面：积可直接通风—的，百叶窗窗户不得开向！消，防前室和《楼，。梯间是为了满足【现行国家标准建【筑设计防火规范【GB 5001【6的相关要求 】。 4．4》．3 《厨房油烟和废气的排！放有垂直《排放：。和水平排放两种【水平排油烟道可节省！空，间但：油烟：废气排放在人群活动！高度内且常因风【向不同使油烟—废气产生《倒灌；？而垂：直排油烟道》。则将油？烟，。废气集中到》屋面高空排放—故提出中高层、高层！住，宅应设置垂直排油】烟道的？规定 4．4！．4 《厨房应进《行，设备：设施：管线的整体设计是】。为了防止将厨—房设计？成空壳一切留给【住户自己处》置那样将给使用【和装：修带来极大》不便目前房产市场】上已出现了一—些，全装修、菜单—式装修住《宅受到居民》的欢迎对《全装修住《宅的：厨房而言不仅—应配置洗涤》池、灶台、操作台】、吊框而且》还应增设排油烟器并！预留厨？房电器的《相，应，接口装？。置如表1所示— 表1 厨【。房设施配置 — 》4．4．5 【厨房设？备的布置有单—、双排之分其净宽尺！度是根据厨房操【作台的最小》宽度和人体》活动尺度的要求确定！的 《 4—．4．6 服务阳！台可以视作厨房【的延伸部《分有些？设施放在厨房内不】太合适而《。放在：服务阳台往》往恰到好处目前【许多设计《中利用？服，务阳台？放置热水器、污洗】池等效果较好— 《