《 4．4》 厨 》房 4．4】．1 《厨房：设计成独立可封闭的！空间是安全上的要求！根据现行国家标准】城镇燃气设计规范G！B 500》。28的要求》为了安全使用管【道燃气并避》免油烟气《味串入卧室、起【居室厨房应设计为】。封闭式厨房是设备】、设施、家》具比较集中的地【方不论何种套型其基！本设施都应齐—备应能满足洗—、切、炊和备餐的功！能能：放置洗涤《池、操作台、灶【台、：。柜橱等小、中、大】套分别达到4．0】m2：～，5．5m2时可基】本符合？上述要求 ！ 4．4．2— 厨房在烹—饪过程中会产生油】烟、蒸汽、异味【因此应有直接对【外的采光通风窗【保证必要的光线、】通风和换气这—。是重要的卫生标【准中高层、高层设】计中特别《在多户型平面设计】中由于难以》做到：直接采光则窗户可开！。向外走廊但外—走廊必须是敞—开式或者留有一定面！积可：直接通风的》。百叶窗窗《户，不得开向消防—前室和楼梯间是为】了满足现行国—家，标准：建筑设计防火—规范GB 50【。016的相关要求】 ， 4《。．4．3 厨【。房，油烟和废气的排【。放有垂直排放和水平！排放两种《水平排油烟道—可节：省空间？但油烟废气》排放在人群活—动高度内且常因风向！不，同使油烟《废，气产生倒《灌；而垂直排油【烟，道则将油烟废—气集中到《屋面高空排放—。故提出中高层、高层！住，宅应设置《垂直排油烟道的【规，定， ？。 4．？4．4 厨房【应进行设备设施管线！的整体？设计是为了防—止将厨房设》计，成空：壳一切留给》住户自己处》置那样将给使用和】装修带来极大不便】目前：房产市？。场上：。已出：现了一些全》装修、菜单式—。装修住宅受到居民的！欢迎对全装修住宅】的厨房而言》。不仅应配置洗涤池、！灶台：、操作台、》吊框而且还》应，增设排？油烟器并《预留厨房电器的相】应接口？装，置如表1所示 表！1 厨房设施配置！ 4．】4．5 厨房【设备的布置有—单、双？排之分其净》宽尺度是根》。据厨房操作台—的最小宽度和人【体活动尺度的要求】确定的 — ， ： 4．4．—6 服务阳台可以！视作厨房的》延伸部分有些设【施放在厨房内不太合！适而放在《服务阳台往往恰到】好处目？前许：多设计中利用服【务阳：台放置热水器—、污洗池等效—果较好？ ， ？